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广州增城:“小特产”推动乡村产业“大发展”
2024-03-15 新华社记者 丁乐 来源: 经济参考报

  在稻田咖啡厅品丝苗米拿铁,在古镇老街尝迟菜心,在荔枝园内体验农家乐……在广州市增城区,土特产产地实现跨界融合,吸引不少游客周末来小憩。“这里的乡村好吃好玩,是携老带幼的好去处。”佛山游客文女士说。

  竹筒饭、迟菜心……俘获游客味蕾的大部分食材都是就地取材。因为根茎粗壮、纤维少、皮脆无渣、味道清甜,迟菜心颇受食客青睐。增城区大力推动迟菜心种植标准化、规模化、品牌化发展,2023年迟菜心种植面积约4000公顷,产量约14.5万吨。

  伴着晨间微光,增城区小楼镇菜农黄莉莉下田采收迟菜心。“叶子上还带着露水,很鲜的,直接生吃都很甜的。”她说。

  通过为农户提供种苗、种植标准和保底回收销售等,广州绿聚来农业发展有限公司自建迟菜心生产基地3000亩,合作基地6000亩,带动逾4100户农户种菜增收。“我们提供迟菜心采收、加工、包装一条龙服务,提高附加值,迟菜心收购价格大幅提升。”公司负责人张文彬说。

  张文彬介绍,迟菜心浑身都是宝,中间最鲜嫩的20厘米能做菜肴,切掉的部分可以做成菜干、菜酱。他们开设线下体验店、线上网店,并与小象超市等互联网平台合作,销路大开。包括绿聚来在内,当地5家企业联合创建迟菜心省级现代农业产业园,集种植业、加工物流业、科技创新业、农业休闲旅游业为一体,预计年产值达10亿元。

  这是广州增城区深入推进乡村振兴工作、广东“百千万工程”开花结果的一个生动例子。近年来,增城区立足本土资源,持续擦亮迟菜心、荔枝、丝苗米的品牌,不断补强产业链,加强三产融合,让“小特产”推动乡村产业“大发展”。

  3月,增城区的荔枝树陆续开花,果农们开始忙碌起来。在增城区石滩镇拳王果园,传来“嗡嗡嗡”的电锯声。不到15分钟,村民林时东锯掉一棵糯米糍荔枝树主干,嫁接上4个仙进奉品种的芽条。

  增城荔枝栽培历史悠久,现有种植面积约1.3万公顷。2023年总产量近5万吨,总产值约21亿元。果园园主张爱兴计划将果园里的60多棵糯米糍荔枝树上,嫁接仙进奉、冰荔、观音绿等品种的芽条。这些荔枝新品种产量更稳定、口感更好,售卖价格也更高。

  另一头,增城丝苗米现代农业产业园内,无人机施肥作业、工厂化育秧等一系列良法、良技纷纷亮相。2023年,增城丝苗米现代农业产业园主导产业总产值达18.66亿元。今年,丝苗米有望继续丰产增收。广州增城现代农业投资发展集团有限公司品牌负责人骆芳芳说:“我们推出定制稻田项目,在生产者和消费者间建立起稻田与收益共享的桥梁,打造乡村旅游新业态,带动农民多元创收。”

  (新华社广州3月14日电)

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