4月27日，涪陵榨菜（002507.SZ）披露2023年一季报，经营业绩实现稳健增长。1-3月，公司实现营业收入7.60亿元，同比去年增长10.41%；归母净利润2.61亿元，同比去年增长22.02%。

　　业内人士认为，涪陵榨菜作为佐餐开味菜行业龙头企业，随着综合实力和行业影响力不断攀升，发展矩阵不断完善，引领着佐餐开味菜行业向绿色智能化方向发展，树立了国有上市公司做大做强国有资产的标杆。

　　公开资料显示，涪陵榨菜成立于1988年。据年报介绍，涪陵榨菜专注于榨菜、萝卜、泡菜、下饭菜等佐餐开味菜产品的研发、生产和销售，积累了丰富的管理经验。公司现任主要管理人员具有10年以上佐餐开味菜的加工企业管理经验，较同行业其他加工企业具有明显的竞争优势。

　　在产品规划上，涪陵榨菜在4月初的投资者关系活动记录中表示，榨菜方面，公司将在已完成产品升级基础上，继续推动榨菜轻盐传播和销售上量，同时完善价格体系，以老品60g策略性产品夯实2元终端价格带；榨菜酱方面，3月已发布四款榨菜酱新品；下饭菜方面，今年将加大终端铺市力度，上半年还将通过地面品牌主题传播活动助力营销推广。豆瓣酱方面设计对接工业餐饮端，目前处于起步阶段，有待进一步市场试水和产品优化；休闲品类方面，去年推出“翠小菜”休闲零食品类，未来会进一步丰富产品种类，逐步扩展休闲产品市场。

　　涪陵榨菜表示，面对外部消费环境弱势、需求紧缩、供给冲击等情况，公司坚持稳基础、抓“双拓”、推新品、调管理的战略发展方向，打造轻盐健康榨菜的大市场，推进榨菜酱品类系列的优化定型，向着佐餐开味菜领导者地位迈进。