餐饮业是民生的重要载体，不仅在保主体、促消费上发挥着重要作用，更承担着稳就业的重要责任。今年以来，国内疫情多地零星散发，餐饮业受到影响。连云港市东海县鑫满楼老板王维和坦言，上半年，饭店开业总时间也就4个月左右，饭店的客流量和交易量对比之前下降了近50%，饭店经营十分困难，服务人员离职了近10人。

　　为帮助餐饮行业走出困境，国家税务总局东海县税务局结合“便民办税春风行动”，组织业务骨干，对全县餐饮行业进行梳理，建立“一户一档”，针对餐饮行业特点，将各项减税、免税、缓税、降费、缓费等组合式税费支持政策进行精准推送和辅导，确保政策红利精准“落袋”，提振餐饮业发展信心。王维和算了一笔账，在税务干部的精心辅导下，今年，饭店享受到社保缓缴3万多元，增值税免税4万多元。“有了这些税费优惠政策支持，店里的桌椅板凳餐具更新就有着落了，招聘新服务员的底气也更足了。”王维和笑着说道。

　　餐饮业走出困境，实现突围发展，在满足广大消费者需要的同时，更是带动了当地老百姓的就业。数据显示，以东海县城为例，能够承载50人以上同时就餐的饭店大概有110家，平均每个饭店需要厨师、配菜员、服务员、保洁员等约11人，能带动当地就业1200多人。小规模纳税人增值税免税、“六税两费”减半征收等各项政策，给餐饮业带来了“真金白银”，帮助餐饮业脱困解难，带动就业。

　　东海县美味斋酒店负责人刘志强表示，受疫情、资金链紧张等因素影响，为节省成本，从去年开始，酒店已经裁员近一半。就在酒店打算继续裁员，缩小经营规模的时候，税务部门送来了政策“大礼包”，增值税减免、社保缓缴，经过测试一年节省资金超过10万元，同时税务部门还送来了“税银互动”帮扶政策，酒店可以凭借良好的纳税信用，获得银行低息贷款，这给饭店带来了极大的发展信心。“酒店经过研究，决定重新开启4楼的餐饮区，再招聘10名服务员、2名辅助厨师。”刘志强说道。

　　就业稳，口袋就足，口袋足自然也就拉动了消费。有了消费的拉动，餐饮业的复苏发展动力也就更足。

　　东海老淮猪是国家地理标志产品，也是东海森林温泉酒店的招牌菜之一。该酒店财务经理李强说：“今年酒店客流量较往年减少了一半，酒店一度出现了资金流紧张的局面，这其中员工的工资，酒店日常运维是经营成本中最大的支出。”虽然经营不易但酒店还是尽全力留住了所有员工，而国家出台的“对特困行业缓缴社保费”的政策缓解酒店资金压力40多万元，增值税优惠近100万元，酒店将抓住夏季旅游旺季的时机，加紧复工复产，弥补前期的损失。

　　据了解，为了让各项政策优惠更快直达餐饮业，国家税务总局东海县税务局将联合行业协会、当地经济部门，组织开展餐饮行业政策宣讲会，将餐饮行业适用的一揽子政策送到最需要的饭店手中，形成各项优惠政策叠加效应，让餐饮行业的产业链条韧性更强、主体更具活力。