科学营养正当时京东健康带你解读Z世代的营养消费趋势 _ 经济参考网

　　今年全民营养周期间，京东健康携手新华网、汤臣倍健联合发布了《Z世代营养消费趋势报告2022》（以下简称报告），从营养消费观念、购买趋势等角度，深度剖析当下Z世代在营养健康消费上的偏好与需求。

　　目前，Z世代约占中国总人口的15%。报告显示，城市常住居民年均花费超过1000元用于健康养生，而18-35岁的Z世代消费群体占比高达83.7%。以Z世代为主的年轻人，正身体力行地成为当下营养消费的主力军。

　　Z世代的营养消费观很“务实”

　　报告显示，Z世代营养消费需求更加多元化、细分化，呈现多点增长的特点。具体来看，在2021年国内营养品消费市场中，膳食补充剂及维矿品类消费占比最高，达七成；运动营养品类增速最快；益生菌、养肝/清肺、叶黄素提取物等相关产品消费热情高涨，胃肠、眼、肝成为Z世代最关注的三大身体部位。

　　在购买营养食品时，Z世代的消费也更趋于理性。相比颜值、包装、便捷性等因素，Z世代更关注功效、价格，看重性价比。

　　大多数Z世代不满意自身营养状态

　　报告显示，Z世代对自身营养状态很满意的不足一成，仅8.09%。也就是说，不少Z世代对自身健康状况并不满意。尽管绝大多数Z世代都对营养补充的必要性持有共识，但由于缺乏相关专业知识，如何科学地、持续地补充营养，也成为Z世代共有的困惑。

　　首先，许多Z世代常常被错误信息引导，过于严苛地控制营养摄入。不少年轻人谈“脂”色变，过度追求低糖、低碳水，从而导致长期营养不均衡，甚至不吃碳水造成身体状况“翻车”的情况也时有发生。

　　其次，熬夜是Z世代最难以摆脱的不良生活习惯。报告显示，近九成的Z世代有熬夜习惯，还有许多人喜欢在半夜下单购买营养产品。据京东健康大数据显示，每天22-23点是Z世代下单最高峰，形成了“熬熬待补”的矛盾。

　　更重要的是，很多Z世代因缺乏科学指导，常常不能持之以恒地保持合理膳食。例如，一时脑热疯狂购入营养品，造成浪费现象。有调查显示，超六成Z世代购入营养补充剂后存在浪费现象。此外，9成Z世代在坚持健康饮食的过程中，难逃高热量食品的诱惑，仍会选择碳酸饮料、炸鸡等食品“解馋”。Z世代在科学规划自身营养生活方式的道路上仍任重道远。