随着社会经济的发展，消费者对农产品品质和安全的需求越来越高，国家对重要农产品追溯体系建设的支持力度也越来越大，农产品品控溯源成为品质农业的重要抓手。8月7日，先正达集团中国在上海举办“风味之旅——养慕鸡尾酒番茄&甜酒窝樱桃番茄品鉴会”，先正达集团中国总裁覃衡德介绍了在MAP(Modern Agriculture Platform)现代农业技术服务平台创新模式下，产品如何收获从田间到舌尖的信任？数字化农业技术如何助力品质农业发展？

　　MAP beSide全程品控溯源，从田间到舌尖的信任

　　记者注意到，品鉴会上的两款产品的外包装上均印有MAP beSide全程品控溯源二维码，消费者只需用手机扫描，便能轻松获取产品从种到销全链条信息。

　　据覃衡德介绍，这是先正达集团的优势品种，拥有MAP beSide全程品控溯源权威背书，并在上下游产业链中得到了合作伙伴们共同的助力，确保优势品种能够种出最好的品质，并且直接触达到消费者，使农产品的品质可控、可信、可溯源。这种模式是高品质且可持续的农业，是适应消费升级，能够推动农业发展的核心力量。

　　MAP beSide全程品控溯源作为先正达集团中国品质农产品服务品牌，深度满足了消费者对安全、美味、新鲜农产品持续放大的需求。产前，通过环境监测和测土配方确定种植品种、种植方案和种植环境；产中，依托MAP智慧农业系统提供的气象、遥感服务等记录作物关键生育期信息，并通过精准种植方案和精细化管理详实记录作物生产情况、农事活动执行情况，以及农业投入品使用情况；产后，集成收储系统和加工厂数据采集系统，自动采集记录农产品收储加工过程中的信息和数据，并形成各关键节点的农产品品质报告。

　　覃衡德说：“先正达集团中国溯源技术的优势在于，我们所有的数据是一手从农业生产的活动中间来的。我们可以积累全程的农业生产过程的数据，再加上我们跟合作伙伴在农业农产品的运输，还有储存、销售环节的数据，都能够采集到。所以我们的数据是非常完整，也是非常可靠的，且可信，能够让消费者真正的对这些农产品获得全程的透明的准确的这些信息和数据。”

　　不仅如此，MAP beSide全程品控溯源还首先提出了“三戳一指数理念”， “三戳”即使用品质戳、地理戳、时间戳展现优质农产品从田间到舌尖的全生命周期信息。品质戳展示SGS安全检测报告、熊猫指南品质测评报告等全品质信息；地理戳展示基地位置、仓储加工信息、物流信息等全地理信息；时间戳展示种植、收获、仓储、加工等全时间信息。“一指数”即绿色发展指数，展示土地/化肥/农业利用效率、碳排放量、优质化率等信息。基于此，消费者通过扫描MAP beSide全程品控溯源二维码，就可以了解农产品全生命周期信息，购买的每一个农产品都安全、美味、新鲜。

　　此外，MAP beSide全程品控溯源还具有商品营销服务能力，可基于二维码配合品牌进行营销推广。同时还可以应用光纳隐码技术将防伪信息印在溯源标签上，为商品提供防伪认证。

　　创新赋能全产业链，让农业更有价值

　　目前，MAP beSide全程品控溯源已与都乐、益海嘉里、中粮、盒马鲜生、京东等几十家大中型农产品渠道商合作，覆盖水果、粮食等优质农产品，极大地丰富了消费者的“品质餐桌”。

　　事实上，我国也并不缺乏高品质农产品，而对于消费者来说，最大的问题是没有品牌指引消费，MAP beside应势而生。

　　先正达集团中国曾指出，MAP beSide品牌定位于农产品的全程品质管控，通过整个种植、生产、物流的全过程品质管控，最终为消费者提供品质有保证的优质农产品。并希望通过品质，通过安全，通过可溯源，能够让农业的发展更加可持续，为农业的提质增效提供新的动力。

　　不止如此，全程品控溯源体系建立的核心在于数据的可追溯，通过应用数字化工具，先正达集团中国正在构建完整的全程农业大数据链，实现数字农业的广泛覆盖，从而赋能农产品“产、购、储、加、销”全产业链参与者，打造农业全产业链条的信任体系，推动建立农产品标准和提升品牌溢价。

　　除此之外，数字化溯源体系也可以通过收集消费者的喜好数据反哺种植端，以销定产，进而实现精准种植，培育出更能满足人民多样化需求的特色农产品，在业务环节实现农业全产业链的良性循环，在实践积累和迭代完善中实现品质农业的螺旋式升级。

　　先正达集团中国希望通过这样的模式，提升农业价值链的价值，让农业能够在田间得到回报。

　　数字化推动农业变革，助力现代农业

　　MAP beSide全程品控溯源正是MAP的探索结晶。过去4年，先正达集团在中国的一直在推行新的商业模式MAP，MAP模式提供线上线下一体化服务的农业组织和服务平台，它一端对接农户，一端对接商家。截至目前先正达集团中国在全国已经建成了400多家的MAP的服务中心。

　　覃衡德表示，数字化是推动中国农业变革的一个核心的驱动力，数字化的技术将来会为所有的行业进行赋能的，并是带来颠覆性创新的核心的驱动力之一。也是我们把数字化作为MAP这类创新模式的核心能力来打造的原因。

　　数字化工具能够提供的服务越来越多，不仅仅是为农民提供农业的服务技术，还包括一些贴身服务等。据介绍，先正达集团的农艺师，大部分在手机上就可以通过数字化的工具来服务农户。而农户也可以在手机上来管理他们的农事作业，得到农业生产、技术，包括实时的一些风险的预警。

　　对农业生产而言，能够通过数字化的技术，包括无人机遥感卫星遥感，包括农技数据的采集，还有一些大数据和算法，比如说结合气象，对农业生产的后期，还有生长周期的这种大数据进行人工智能计算，实现准确地预测病虫害，农作物的长势，还有农作物的这个水肥药物的管理。让农业生产变得知天而作，而且所有的风险可以在很大程度上得到控制。金融合作方面，在上述大数据的基础上，通过和保险公司合作，为农民订制化保险，让风险可控等。

　　覃衡德表示，数字化技术降低农业的风险，这样能让更多的年轻人将来愿意从事农业。这也是乡村振兴的要义所在，也是助力中国农业现代化最核心的这个部分，先正达集团中国一直会朝着这个目标去努力。

　　覃衡德预计，未来的5~10年，我们就可以看到数字化在整个中国的农业转型，农业品质提升，还有乡村振兴等领域发挥重要作用。

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