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用良心做干净茶
茶叶种植大省贵州的产业提升计划
2019-04-26 作者: 记者 向定杰/贵阳报道 来源: 经济参考报

  连日来,行走在贵州山区,正赶上春茶大量上市。郁郁葱葱、延绵起伏的茶林间,茶农穿梭忙碌,指望着一片片嫩芽卖出好价钱。

  作为中国重要的茶产区,贵州把茶产业作为守好发展与生态两条底线的战略选择,茶园面积已连续6年居全国首位。有了规模速度,如何从粗放走向集约,处在转型升级关口的贵州茶叶,正从品牌打造、茶旅融合、市场拓展等方面发力。

  贵州省湄潭县永兴镇的“万亩茶海”春色怡人。该茶海连片种植面积达4.3万亩。记者 刘续 摄

  主打干净品牌

  “要喝没有污染的茶就到贵州来。”今年全国两会期间,贵州省委主要负责人这样为茶代言。

  高海拔、低纬度、多云雾、寡日照,良好的自然环境滋养了贵州茶叶色纯鲜亮、香高馥郁、味醇鲜美的品质。

  除了先天的自然优势,后期人为的付出同样重要。从有机茶园建设到病虫害绿色防控,再到清洁化加工,近年来“用良心做干净茶”的理念在贵州渐成共识。

  素有“绿色金子”之称的余庆苦丁茶在十多年前,曾风靡市场。在利益驱使下,不时出现的质量问题却让它日益黯淡。怎样重塑金字招牌?当地通过严把农药和化肥投入关,加工拒绝农残,并利用远程监控,实时记录从茶园到茶杯的全过程,一袋袋有了“身份证”的茶又重新赢得了消费者的心。

  “在很多茶叶包装上,都设置了二维码,扫一扫就可以知道茶山在什么地方,海拔高度多少,空气湿度是多少,PM2.5是多少。”贵州茶产业经济专家委员会副主任委员、食品安全与营养(贵州)信息科技有限公司董事长陶光灿说。

  据了解,近年来贵州茶叶出口大幅增长,太古集团、联合利华、星巴克等纷纷前来建设基地或加大采购力度,质量安全是最大因素。“欧盟对茶叶出口的标准要求很严,贵州茶能达到这个标准,并不是偶然的。”国际茶叶委员会主席伊恩·吉布斯前不久在贵州凤冈县考察后表示。

  凤冈县委副书记张正伟说,作为全国重点产茶县,当地拥有40余万亩茶园,广大茶企奉行“有生态才有未来”理念,产品已远销欧美10余个国家和地区。

  力推茶旅融合

  “我是一个幸福的农民”,这是立在湄潭县金花村大清沟组“七彩部落”观景台上的一块标志牌。醒目的大字,诉说着当地茶农对美丽家园建设的信心与希冀。

  2015年,这里73户人家合作成立旅游开发公司,并将房屋涂成七彩颜色,点缀在6800余亩的茶园间。村民开民宿、做餐饮、卖特产,一产变到三产,收入也翻了几倍。

  “我们这里好山好水,游客来玩了,把什么带走呢?”村主任刘建顺很早就想到这一点,于是牵头成立了草根艺苑旅游商品开发有限公司,培训农民编草鞋。

  “以前好多人觉得草鞋又土又丑,但经过改良,你看多潮!”刘建顺指着柜台上的展示品说道。记者看到,搭配不同绢花的草鞋,十分个性时尚,一双售价从128元到188元不等。

  “我们的村民是白天当老板,晚上当演员。”村支书冯燕青说,每到重要节日,还有农民走秀、篝火晚会等节目。此外,村里还组织了农民画培训班,大家结合地域民族文化,创作的《哭嫁》《傩戏》《跳花灯》等艺术品广受欢迎。

  如今,像“七彩部落”这样的村庄在贵州越来越多,“以茶促旅、以旅带茶”的模式正在遍地开花。西出都匀市区十余公里、海拔1700多米的螺蛳壳茶山,常年被大雾笼罩,行在其中,一垄垄翠绿的茶林若隐若现,犹如仙境。“我们引进了企业,正在做高端民宿。”当地茶叶合作社副社长朱应军说。

  开拓海外市场

  3月26日,从万里之外的北非传来好消息,贵州茗之天下茶业有限公司与摩洛哥两家采购商签订了总计2100万美元的贵州绿茶出口合同。

  “我们有优质干净的茶叶,加上便利的通关服务,今后有信心继续拓展海外市场。”公司行政经理华梓钦告诉记者,2年前,他们入驻贵阳综合保税区,建成了6万吨精制茶拼配生产线,下一步还将把茶叶出口到俄罗斯等国。

  为推动茶叶走出去,贵州正对标欧美、日韩等国际茶市场消费标准,大力支持省内外茶企开展出口贸易。

  去年6月,湖北茶商安兴群在独山县影山镇投资的茶叶加工厂顺利开工,并在9月取得了出口权。到年底短短几个月内,就创汇近千万元人民币。

  “我们从农户手中流转了茶园,不打农药不施化肥,刚开始茶叶减产,老百姓不理解。现在通过大宗茶出口交易,提高了下树率,夏秋茶不再是‘鸡肋’,大家都觉得好。”安兴群说。

  “她也给我们上了一堂课。”影山镇镇长莫义昌说,起初当地干部对出口贸易不懂,更别说涉及商检、海关、税务、银行等具体业务,现在渐渐懂得了里面的门道,大山深处的茶叶也能“出海”卖到全球。

  据了解,2018年贵阳海关检验检疫出口茶叶2834.6吨,货值6200.2万美元。近年来,贵州还成功创建凤冈、湄潭、余庆等9个国家级出口茶叶质量安全示范区。

 

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