全球监测和数据分析公司尼尔森IQ 9月15日发布的《把脉中国零售的律动》报告显示,尽管受疫情影响,实体零售行业承压较大,但在中国快消品零售渠道结构中,线下实体零售仍占60%,即使面对疫情,线下实体零售也展现了强劲的韧性。其中,大卖场、大型超市、小型超市和便利店为主的现代渠道占29%,以食杂店为代表的传统渠道占23%。
报告中,尼尔森IQ对原有的现代通路(也称现代零售渠道)和传统通路进行了更精准的定义,新增“现代连锁店”和“转型独立店”等通路细分,进一步提升数据颗粒度,以反映最真实的市场全貌。其中,“现代连锁店”指连锁型现代通路店铺,2021年的店铺数量为15万家,相比2019增速为14%。而“转型独立店”指现代化转型的非连锁店铺,包含非连锁小型超市和大型食杂店,两者在2021年的店铺数量分别为30万家和111万家,相比2019增速分别为27%、8%。
报告指出,在连锁现代通路渠道,大卖场发展收缩,中小型业态引领现代连锁的逆袭增长,其中便利店和连锁超市脱颖而出。2021年连锁大型超市数量同比增长14.3%,便利店数量较2019年增长22.3%。
中小型连锁超市及便利店依靠强供应链赋能,集中物流系统保障生鲜产品的丰富度和新鲜度,以及产品价格优势,提升购物体验等,在高线及低线城市迅速渗透。相比2019年,2021年连锁超市和便利店在低线城市门店数量增速高达24%;在高线城市门店数量增速为18%,引领现代连锁通路的整体增长。
从转型独立店来看,非连锁小型超市及大型食杂店由于满足近场即时消费需求,保持较好的增长势头。2021年非连锁大型食杂店数量为111万家,较2019年增长8%。从其在全国地域的发展来看,重点集中在沿海及人口密集省份,中西部省份增长速度迅猛。其中,贵州、云南、江西、山东、广西店铺数量增长最快,位列全国前5位。河北、山东、河南、四川、广东门店数量排名前5,占转型独立店总数的43%。