在巩固拓展脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接的大环境下，如何实现传统产业的高质量、跨越式发展，成为当前地方政府的必答之题。《经济参考报》记者获悉，面对县域发展和群众富裕的现实大考，河北兴隆县正加快以“林果+”战略铸造脱贫致富的“金钥匙”，从“优势有啥、市场要啥、补链干啥、延链找啥”四个方面交出了合格答卷。

　　“通过前一个时期的谋划和努力，目前我们的优质山楂价格已由原来的0.8元至1元/市斤提升到6元至6.3元/市斤，每市斤上涨5元左右，每吨则可增收1万元，全县22万吨山楂中精选优质山楂约7万吨，惠及群众4.6万人，带动户均增收2600元。优质山楂价格在北京新发地销鲜批发市场达到27元/市斤，国正板栗农民专业合作社优质板栗线上销售价格已达50元/市斤，均创下了历史最高纪录。”兴隆县政府相关工作人员说。

　　记者了解到，兴隆县新一届党委政府在充分调研的基础上，审时度势、笃行不怠，坚持大力实施“林果+”战略，进一步做出了三方面的顶层设计：在整体思路上确定了“链式思维、市场导向、精准施策”的原则；在目标定位上提出了“举旗当帅、找帅当兵、再创辉煌”的要求；在实现路径上实施了“无中生有、有中生新、补链延链”的具体措施。

　　“兴隆山楂和板栗的栽培史已有400多年，产业培育史近40年。通过系统的回顾总结，其产业基础可以用‘四个有’加以概括。”该工作人员介绍称，一是产业发展有基础；二是市场培育有体系；三是产品研发有创新；四是未来发展有潜力。

　　兴隆县地处北纬40度全球农作物种植黄金带，光照、土壤、气温、水量均非常利于山楂和板栗的生长，是全国山楂、板栗栽培优势区中的核心区，学界曾有“世界山楂、板栗在中国，中国山楂、板栗在兴隆”的定论。目前，全县山楂栽培面积22万亩，常年产量22万吨；板栗栽培面积58万亩，常年产量13万吨。

　　“兴隆县被命名为‘中国山楂之乡’‘中国板栗之乡’。”上述工作人员透露，兴隆山楂已先后获得“兴隆山楂”商标注册、“兴隆山楂”地理标志认证，成功入选“河北省十佳农产品公用品牌”。“兴隆传统山楂栽培系统”被认定为第四批中国重要农业文化遗产，“河北省兴隆县兴隆山楂中国特色农产品优势区”被认定为第三批中国特色农产品优势区。

　　而在市场体系培育方面，全县已建成山楂类、板栗类农民专业合作组织115家，以山楂、板栗为主的食品加工企业87家，年加工能力合计已达15.7万吨，开发休闲、保健等系列产品30余种，初步形成了“原料-产品-市场-物流”的产业链条，构建了线上线下的立体营销网络。“我们配备了数控山楂去核机、切片机、定色烘干机、自动沾糖机、自动售卖机等设备，围绕山楂、板栗的装备制造业已呈集群发展态势，山楂、板栗的‘兴隆标准’正在形成。”兴隆县农业局相关负责人士透露。

　　事实上，20世纪80年代以来，兴隆县大力发展以山楂、板栗为代表的“绿色产业”，走出了一条农业、农村、农民和生产、生活、生态相协调的产业发展之路，成为重要的传统立县产业，为全县的脱贫攻坚工作作出了积极贡献。

　　不过，随着人民生活水平的不断提高，对林果种植业也提出了更高的要求，唯有创新才能可持续发展。针对山楂产业的发展需求，兴隆县积极探索以企业为主体、市场为导向、政产学研相结合的技术创新平台，先后创建了河北省山楂产业技术创新战略联盟、河北省山楂产业技术研究院、院士工作站三个省级创新平台，实施开放性研发课题19项，取得11项国际先进、国内领先的科技成果，完成山楂技术成果转化18项，获得专利31件，制定四项山楂技术标准和工法。

　　据悉，为了掌握市场的真实情况，兴隆县开展了广泛深入的市场调研。“通过综合分析既有优势及市场需求，对兴隆县原有传统产业链进行详细梳理后，得出结论：供需紧张背后的实质问题是山楂、板栗初加工产品的量产技术缺失、物流体系不畅、仓储能力不足等。”上述工作人员坦言。

　　为此，兴隆县在设备的制造研发上，取长补短、集成定制，筹资近2000万元，迅速向县内投放了502台数控山楂去核机、16套山楂定色烘干设备、八套板栗剥米机、五个速冻周转库；与脱贫攻坚工作相结合，谋划配建了冷冻保鲜仓储库20万平方米，争取到商务部直投的电商进农村示范县项目，集中了六家物流企业入园，建成了274家村级电商物流网点。

　　在兴隆人眼里，单一发展林果是不行的，必须要延长产业链，走跨越式发展路子。记者获悉，兴隆县借助兴隆山楂已列入全省道地中药材产业集群和100家示范园区的契机，积极争取将兴隆山楂增列为国家级中药材产业集群项目和国家种质资源保护项目，以期在政策、资金、技术等方面获得支持。

　　另外，在对内寻找潜在龙头方面，兴隆拟在县内选择一至两家有实力的农业企业进行重点扶持，出台研发补贴、贷款贴息和产业引导基金等支持政策，发挥杠杆的撬动作用，让龙头企业搞研发、拓市场、打品牌、带群众；建立了“龙头企业+合作社+农户”的精准扶贫模式，从基地-科研-生产-加工入手，实现了产业链的细化分工、专业化分工，通过合作社带动农户共同发展；延长林果产业链条，将农户嵌入产业链之中，通过优先安排脱贫户务工就业、土地流转、入股分红、保底价上门收购等方式，不断扩大带贫效益。

　　值得一提的是，兴隆县在品牌宣传方面，借助兴隆山楂连续两年登录《我爱发明》《生财有道》节目、入驻北京地铁一号线的契机，组织了“中医院士话山楂”系列访谈，扩大了兴隆山楂的知名度和美誉度；在山楂的药用价值发掘方面，依托现有研发成果，紧密对接安国、亳州、同仁堂等市场和企业，建立战略合作关系；在山楂食品营销方面，紧盯知名品牌，建立订单供销关系，借助高端品牌的市场效应和营销渠道，提高产品附加值，实现林果传统产业高质量跨越发展。

　　“山楂板栗价格的迅速提升，充分展现了传统产业转型升级后‘当下富民、远期富县’的广阔前景。在新冠肺炎疫情冲击之下，兴隆果农的林果收益不降反升，充分彰显了兴隆县产业发展之路的兼容性和超强韧性。”上述工作人员表示，再通过两到三年的持续努力，一定能够实现“一枚红果、一个栗篷，成就百代兴隆”的产业发展预期。