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筑牢“蓝色粮仓”——在山东海洋牧场看“海上春耕”
2024-04-23 记者 邵琨 济南报道 来源: 经济参考报

  搭乘养殖运输船从烟台黄渤海新区八角港起航,7个多小时后,就能抵达长岛南隍城海洋牧场。在这里,“经海”系列深远海智能网箱如同“海中城堡”矗立在海天之间。

  登上一座“海中城堡”,海风猎猎,波浪翻滚,网箱里不断有鱼群翻出水面觅食。“看,个头真不小,过几天就能上市销售了。”烟台经海海洋渔业有限公司平台养殖中心主任刘玉磊说:“6号网箱养殖的黑鲪鱼前几天已经上市了,现在正清洗、整备,准备下一茬养殖;7号网箱的鱼也即将上市。”

  这些单体网箱底座长宽均为68米,包围水体9.4万立方米,可养殖100万尾鱼。工作人员操控遥控器,巡检机器人即可在水下检查网衣脏不脏、有没有破洞。

  这里海水深度在27米到35米之间,海水流速有1.5米/秒。烟台经海海洋渔业有限公司总经理郭福元说:“网箱几十秒钟就换一次水,比工厂车间养殖换水频率高很多。这种环境让鱼充分运动起来,不易生病,成活率高,肉质也紧实鲜美。”

  根据风向、水的流向等后台信息,智能化养殖网箱的饲料灌注系统可以精准选择投喂口,防止饲料流到网箱外。刘玉磊说:“双目视觉系统技术能自动分析鱼的长度、重量和健康状况,精准计算出所需饲料量。”

  在网箱平台的一间指挥室,电子屏上显示着网箱3D立体图,图中一簇簇红点代表着鱼群所处的位置。“传统网箱养殖‘靠天吃饭’,依赖人力、经验。”郭福元介绍,如今,依托物联网、大数据、人工智能等技术,他们在智能网箱上布设了500多个监测点,可以实时监测装备、水质、水文、气象等信息,养殖科学高效,100万尾鱼只需要4名工作人员照顾。

  在距离大陆岸线78公里的海域,工作人员需要居住生活在网箱平台上,如何保证网箱“稳如泰山”?郭福元介绍,网箱自重3000吨,用拖轮拉到合适的海域后,将3000吨水注入网箱“腿”和16平方米的“脚”,网箱就能牢固地“坐”在海底,可以抵御12级的风和8米多高的浪。

  2023年中央一号文件提出,建设现代海洋牧场,发展深水网箱、养殖工船等深远海养殖。农业农村部等8部门印发《关于加快推进深远海养殖发展的意见》,推动地方加快国家“蓝色粮仓”建设。

  山东海域辽阔,岸线绵延曲折,约占全国的1/6,黄渤海深处“种”海鲜正成为潮流。如今,山东拥有67家国家级海洋牧场示范区,占全国总量的39.6%。

  在山东莱州湾、庙岛群岛、四十里湾、丁字湾海域,“耕海1号”“国鲍1号”“经海005号”“长鲸1号”“蓝钻二号”等海洋牧场像一颗颗珍珠,镶嵌在海面上。

  春日,迎着海风,戴上帽子,伴着“突突”的马达声,渔业公司工作人员驾驶着底播船将海参苗投入大海,在网箱之间的海域投放人工礁石、移植海草。

  郭福元说:“鱼的习性就是恋礁。投放礁石可以丰富海底生物多样性,形成健康的海洋生态系统。人工鱼礁的存在,还能避免拖网作业,防止过度捕捞。”

  在山东海洋牧场海域,几乎每一个礁体表面都富集大量的牡蛎、螺等贝类,礁区聚集大量梭鱼、黑鲷等野生鱼类。

  海洋牧场不止养鱼。位于烟台四十里湾海域的“耕海1号”海洋牧场综合体,将渔业养殖与海洋旅游相结合,开创了“蓝色粮仓+蓝色文旅”海洋牧场发展新模式,在国内首次将渔业养殖、智慧渔业、休闲渔业、科技研发、科普教育等功能集成在同一平台。每到节假日,游客络绎不绝。刚钓上来的鱼可以打包快递到家,也可以拿到餐厅烹饪加工。“吹着海风,吃着自己刚钓上来的新鲜海鱼,从牧场到餐厅零距离,别有一番滋味。”不少游客发出这样的感叹。

  海中有“绿水青山”,更有“金山银山”。在山东,一座座“蓝色粮仓”正在加速崛起,高奏“深耕蔚蓝、向海图强”的海洋牧歌。

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