又到丰收好时节，

丰收画卷跃然眼前，

丰收滋味绽放舌尖。

快来一起走进丰收现场，

领略多彩金秋，

感受多样风味！

金秋丰收季的红色，

是新疆昌吉的“番茄红”，

是河北邯郸的“花椒红”，

也是山西大同的“高粱红”。

新疆昌吉人会用番茄制作

焦香软嫩、酸甜可口的番茄鱼，

他们还将番茄装进罐中

蒸制成番茄酱，

让丰收的味道得以延长。

缯肘

是拥有百年历史的邯郸特色美食

用花椒盐水将肘子浸泡入味，

小小的花椒装点着

河北邯郸人的金秋餐桌；

高粱酿制而成的陈醋，

是山西大同人难以割舍的味道。

在大同人的餐桌上，

不仅有陈醋冰淇淋、陈醋饮料，

就连盐煎羊肉，

也会加入一大碗陈醋。

这足以见得大同人对陈醋的钟爱，

满口的醋香

成就了大同别样的“丰”味。

金色是秋天的颜色，

是云南盐津万亩稻田的颜色，

也是广东湛江百香果的颜色。

云南盐津人在稻田里

收稻、捞鱼、抓蛙，

将“稻田三宝”制作成

当地独特的味道。

在鲜香麻辣的炸牛蛙肉、炸鱼肉周围

摆上一圈糍粑，

有主食、有肉香，

为丰收季的农忙加满能量；

广东湛江人对百香果别出心裁的用法，

便是将其调制腌料，

用来腌制羊肉和鲍鱼。

鲍鱼焖羊腩、百香果羊肉汤等

创新美食，

让醇厚与清鲜组成风味“搭档”，

将一份香甜化作欣慰与满足。

丰收时节的新疆新和，

紫色的葡萄犹如宝石般闪耀。

当地人对葡萄的酷爱，

体现在一道道特色美食中。

用葡萄干熬出糖浆制作玛仁糖，

在手抓饭上撒上大量葡萄干，

甜蜜的幸福感从味蕾直达心间。

丰收画卷上的一抹白色，

来自于四川黑水的瓦布贝母。

瓦布贝母种植在高海拔山区

且生长周期较长，

是在当地人的餐桌上十分珍贵的食材。

将瓦布贝母塞入

当地特有的凤尾鸡腹中炖煮，

再用荞麦煎饼“盖被”，

便成就了一锅

滋补又鲜美的贝母鸡焖饼。

一口鸡汤，一口煎饼，

为忙碌的乡亲们

补充体力，增添满足。

青色的啤特果，

是甘肃临夏人的金秋特色食材。

用啤特果腌制牛头、

调制果味芡汁，

散发着清新果香的“果味牛头”，

让丰收季的餐桌多了点儿新意。

丰收有着

千百种色彩、千百种味道，

丰收凝结着

千千万万劳动者的

奋斗与喜悦、憧憬与祈盼。

愿每一份辛勤的耕耘

都能获得丰收，

愿每一种丰收的味道

都能在这个金秋时节，

充盈着幸福的风味。