6月8日，参会嘉宾在活动现场发表主题演讲。

　　当日，2021年全国食品安全宣传周启动。作为重点活动之一，由国务院食品安全办指导，中国烹饪协会与联合利华饮食策划共同举办的2021餐饮质量安全提升行动宣贯推广会暨餐饮百强食品安全峰会在北京举行。专家学者、餐饮企业代表等共聚一堂，就食品安全、餐饮质量、经营管理、减少浪费等话题展开研讨。

　　新华社记者　刘勇贞　摄