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工匠精神助企业常青
2017-04-07 作者: 刘英团 来源: 经济参考报

 
作者:周华诚
出版:广西师范大学出版社
 
  说起“造物”,总会想到瑞士手表、德国机械、日本匠人。其中,日本匠人对自己的手艺,拥有一种近乎极端的自尊心,苛求完美。一个“匠”字,融入日本人骨髓,“心在一艺,其艺必工。”《造物之美》对日本人“工匠精神”的刻画,沉郁执着,直抵精髓。

  日本“寿司之神”小野二说,“你必须要爱你的工作,你必须要和你的工作坠入爱河……”在日本,“匠”既是对物件细节苛刻的追求,更是强调制作工艺上的精致。在《造物之美》中,一家做烤麻糬的小店,可以经营多年,传承25代。这是怎样的一种坚守?正如作者所言,小小麻糬,不但凝聚着日本匠人的敬业与修行,还沉淀着对产品和生活本身的热爱。

  器物有魂魄,匠人有匠心。匠人匠心是追求,是坚守,是把产品做到极致的欲望。松下幸之助曾说,“充满热情而努力生产出来的东西,这产品里面蕴含着我们的灵魂。”拥有空前财富的新阶层兴起,科技和媒体改变了世界,但日本匠人仍在使用传统工艺做建筑,包括手工打磨寺庙的大梁、立柱、雕花和楔子……《造物之美》一书这样描述,“匠人在自己作品上付出的心血越多,最后他所能得到的馈赠也就越厚”,“像一滴酒,封存在酒瓮里,经历时光越久,那酒才会越香醇。”

  “工匠精神”,不仅成就着工匠本身,还长青着企业,差一点工匠精神,就差了一大截市场竞争力。在中国,现存超过150年历史的老店只有六必居、张小泉、陈李济、同仁堂、王老吉等五家;而日本,寿命超过200年的企业多达3146家,为全球之最。

  “大量生产、大量消费和大量废弃”,是现代经济社会最大特征,经济开发与环境破坏几乎同步。而日本的“循环型经济社会”却始终遵循“最优生产、最优消费和最少废弃”的可持续发展路径。《造物之美》作者以虔诚之心记录日本匠人的匠心,书中涉及的著名企业或京都小店,无不坚守“匠心”,且把“心意”和“魂魄”注入作品中。日本的匠人思维认为,即便是工业化生产时代,“匠人”的手艺仍旧独一无二,至少“用手工制作的产品,每一件都是这个世界上独一无二的”产品。

  在日本,拥有百年历史的老店数量众多,而且都有自己的绝活。“从一个独立的手工艺人,到一家具有匠心精神的现代企业,核心都是——拿出你的绝活来。”《造物之美》充盈着对朴素手艺的尊重,“我是怀着一颗憧憬和向往的心灵,观望过匠工们做活……出于这种感情,我用了不短的时间和多次的机会,寻找走访了现存的一些匠工和他们的作坊。听他们讲故事,看他们视为生命的工具”(盐野米松《留住手艺》)。匠人的尽头,是大师;匠心的极致,是精髓。一个拥有工匠精神、推崇工匠精神的国家和民族,应该会少一些浮躁,多一些纯粹。

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