在日前举行的“餐饮企业投资香港推介会”上，来自香港和北京的各界人士表示，加强餐饮业的合作将有助于推动中国美食走向更广阔国际市场。

　　“香港是内地资本走向世界、国际资本进入内地的桥梁。”北京市商务局副局长赵卫东指出，香港是北京市企业对外投资的第一大目的地，也是北京市最大的投资来源地。截至2023年9月，北京市企业对香港非金融类直接投资存量超500亿美元，占全市对外投资存量的48.6%。今年1-9月，北京市企业对香港直接投资额23.3亿美元，占全市对外投资额的55.7%。

　　结合“北京市餐饮企业投资香港”的议题，赵卫东提出三点建议。一是要发挥香港优势，助力北京市的餐饮企业“走出去”；二是紧抓北京打造国际美食之都的机遇。三是京港两地抱团合作，促进商旅文体的融合发展。鼓励探索新模式、发力新场景、推广新业态，提升城市烟火气。

　　“我们真诚期待今天在座的餐饮企业能够借助香港这一平台，把中国美食推向世界。”北京市商务局对外经济合作处处长庄建蓉介绍，政府、专业服务机构、企业在“走出去”过程中各自发挥着不同的作用，北京市商务局大力支持企业“走出去”。