10月20日，2026食品新消费安全共治交流研讨会在京举办。按照全国食品安全宣传周工作部署，会议聚焦特殊食品消费新业态、新产品、新场景，共商食品新消费安全共治路径。与会各方一致认为，特殊食品产业健康发展必须坚守安全底线、恪守科学准则，持续推进监管部门、科研机构、平台企业、生产企业、行业协会、消费者多方协同的社会共治，共同守护人民群众健康权益，推动行业实现高水平安全与高质量发展双向共进。

市场监管总局特殊食品司有关负责人表示，特殊食品涵盖保健食品、特医食品、婴配食品，是人们健康消费的重要产品类别。特殊食品行业要处理好三组关系：一是处理好发展与安全的关系，守住食品安全的红线；二是处理好速度与质量的关系，坚持高质量发展；三是处理好创新与合规的关系，坚持守正创新。

面对新业态带来的新问题，国家食检中心副主任龙继红介绍，今年7月底国家食检中心正式挂牌成立，承担特殊食品技术审评工作。面对直播带货、跨境电商等新消费带来的非法添加、虚假宣传等新风险，中心持续攻坚检验检测技术，可检测近千种物质。下一步，国家食检中心将从科研审评深度融合、生产过程关键控制、抽检深度广度三个层面，为食品新消费安全共治赋能。

在行业自律与数据共享方面，中国营养保健食品协会执行副会长厉梁秋表示，针对健康消费领域存在消费者“看不清”、监管“看不全”、产业“用不上”等信息不对称问题，协会正在推进营养健康食品可信数据空间建设，联合监管机构、科研院所和行业龙头企业开展平台课题研究，搭建试验数据统一登记模板，规范人体试食与真实世界研究的数据采集要求，让不同机构产生的数据能够相互比对、相互复用。

在平台责任方面，北京盒马网络科技有限公司总经理张欣宇表示，平台严格开展供应商资质审核与飞行抽查，运用AI技术赋能资质、宣传文案审核，联动科研机构参与标准共建。

南京绿野仙踪生物科技有限公司公共事务总经理周晓雄指出，入网企业应向平台提供真实完整可核验的数据和证据，直播前讲透核心口径，推动产品链接关联结构化证据材料，建立平台与品牌之间的信息风险反馈机制。

中国社科院大学教授张严方认为，创新可以改变交易模式，但不能降低消费者权益保护标准，要畅通救济渠道，发挥消费者权益保护法第四十四条规定的平台责任，构建长效共治机制。

在品牌自律方面，国家食检中心保健食品功能审评部主任刘洪宇表示，保健食品功能声称须在法定范围和科学依据内进行，具备完整科学依据，未来可依托溯源二维码向消费者传递产品科学依据。国家食检中心正在构建保健食品追溯二维码，将产品溯源、原料溯源和科普知识传递给消费者。

原中检院广告技术监督室副主任白玉萍谈到，新媒体成为违规宣传高发地，超范围宣传、功效承诺等是风险高发点。企业要严格自律，平台要重点关注不能超范围宣传。

本次研讨会由市场监管总局特殊食品司指导，中国消费者报社、中国营养保健食品协会联合举办。