近日，在安徽亳州华佗百草园里，实景大剧《曹操》每晚准时开演。其以曹操波澜壮阔的一生为主线，精心选取了汴水之战、许都屯田、征乌桓观沧海等经典历史场景，为现场两千名观众呈现了一个有血有肉、立体鲜活的曹操。

实景剧《曹操》演出现场

曹操与亳州美酒渊源深厚，《曹操》实景剧中展现的“九酝春酒”，正是古井贡酒的前身——他进献汉献帝的九酝春酒和九酝酒法绵延千年，传承至今，成为古井贡酒厚重历史文脉中的重要篇章。

从“一部剧”到“一瓶酒”：亳州文化的双IP共振

古井贡酒作为亳州的一张亮丽名片，与“亳州三国文化”形成双IP共振。《曹操》实景剧中既有金戈铁马的家国情怀，也有九酝春酒的岁月陈香。

演出结束后，观众反响热烈。来自湖北的游客陈女士说：“曹操一生爱酒，追溯古井贡酒的渊源，是从他献酒开始的，听说每年古井贡酒秋酿大典都要公祭酒神曹操。今天也尝了古井打酒铺的酒，很不错，走的时候一定要带两瓶古井贡酒回去。”

亳州游客宫先生表示：“演出剧情情节流畅、氛围感十足，历史上曹操进献的家乡美酒，正是如今古井贡酒的前身，古井贡酒大品牌、品质好，我们都很信赖，以后也会多多推介家乡美酒。”

亳州游客蒋先生说：“欢迎各地游客来亳州，看《曹操》实景演出、品古井美酒、交天下朋友。”

从“九酝春酒”到“贡酒”

时间回溯到公元196年，即东汉建安元年，曹操将家乡谯县（今安徽亳州）所产的“九酝春酒”进献给汉献帝刘协，并附上酿造方法《九酝酒法》。这段在北魏贾思勰所著《‌齐民要术·卷七‌》及后世辑本《‌魏武集‌》等书籍中均有记载、带着酒香的历史，不仅揭开了千年美酒的神秘面纱，更让“贡酒”之名自此而始。曹操也被古井人尊称为古井贡酒的“酒神”。

在古井酒神广场，一座高19.6米的曹操塑像巍然矗立，他手持酒樽，昂首向天，仿佛在向天地敬献琼浆玉液。每年古井秋季开酿大典，古井人都会以公祭酒神曹操的仪式作为开场，表达心中的虔诚与敬畏。

古井酒神广场

古井贡酒将曹操的酒文化与现代产业完美融合，让1800多年前的“贡酒”在今天依然飘香世界。

“对酒当歌，人生几何”——当1994版《三国演义》曹操扮演者、著名表演艺术家鲍国安的身影出现在7月9日晚《曹操》实景演出开幕式现场时，全场掌声雷动。

鲍国安动情地说：“心里时常想到亳州。”鲍国安与亳州的渊源远不止于此——2018年古井贡酒秋季开酿大典上，他便以一首慷慨激昂的《短歌行》诗朗诵为秋酿大典揭幕。

从“一页古法”到“吉尼斯世界纪录”

2018年9月19日，在古井贡酒的秋季开酿大典上，《九酝酒法》作为世界上现存最古老的蒸馏酒酿造方法获得吉尼斯纪录官方认证。这是中国酒业首例申请成功的吉尼斯世界纪录。

吉尼斯世界纪录全球商务副总裁Blythe Fitzwiliam为古井颁发证书，Blythe Fitzwiliam表示，这个纪录的认证经过了纪录管理部门、白酒专家和历史专家的长期深入的沟通和研究，是中国酒文化上的又一重大成就。

《九酝酒法》获评吉尼斯世界纪录

2021年，传自《九酝酒法》的“古井贡酒酿造技艺”，入选了第五批国家级非物质文化遗产代表性名录。此外，古井贡酒还拥有中国目前连续使用时间最长的古窖池群之一——始建于明正德年间（公元1515年）的明清窖池群，距今已有500余年历史，至今仍在持续酿造美酒。“古井贡酒酿造遗址”包括北魏古井、宋代古井、明清窖池群和明清酿酒遗址四个单体，被列为全国重点文物保护单位。

古井贡酒不仅注重酒文化的传承与保护，还主动“出海”，向世界传递东方美酒文化。

2014年，古井贡酒开启中国酒文化全球巡礼，第一站从联合国总部出发，先后走进美国、法国、东南亚等世界主要国家及地区。目前，古井贡酒·年份原浆已进入亚、欧、美、非、澳五大洲30多个国家和地区。“浓香万里——古井贡酒·年份原浆全球酒文化巡礼”持续开展，致力于讲好中国白酒故事。

承袭九酝古法的千年匠心和贡献文化的价值追求，古井贡酒正持续深耕，立足亳州、走向世界，持续向世界讲述源远流长的东方美酒文化。（张雪文）