北京时间6月2日（美东时间6月1日），美国食品巨头通用磨坊（General Mills，NYSE: GIS）发布公告，宣布已与一个投资者集团达成最终协议，将哈根达斯（Häagen-Dazs）在中国内地的门店业务出售给该集团，本土新茶饮品牌柠季是集团成员之一。这意味着，柠季将接手哈根达斯在中国内地的门店生意。

图为通用磨坊官网公告截图。

通用磨坊：卖门店，但留住品牌和商超

这桩交易要分两层看。据通用磨坊公告，一方面，把哈根达斯在中国内地的门店业务卖给了柠季所在的投资者集团；另一方面，受让方还将拿到一项独家授权，可在中国内地的冰淇淋门店及礼品业务中独家使用“哈根达斯”这一品牌。

据悉，哈根达斯的商超等零售渠道和餐饮（foodservice）业务不在此次交易范围内，仍由通用磨坊继续拥有和运营。这意味着消费者日后在超市买到的盒装哈根达斯，与门店是否易主无关。

公告显示，该交易预计于2026年自然年内完成，尚需通过必要的监管审批并满足其他惯例性条件，财务条款未予披露。通用磨坊表示，此次出售符合公司“Accelerate”战略，目的是把资源集中到增长和盈利空间更强的品牌与渠道上。

柠季：开店五年，字节、腾讯加持

柠季是一家主打手打柠檬茶的本土连锁品牌，2021年2月在长沙开出首店，同年7月获字节跳动投资，2022年1月又完成包含腾讯在内的新一轮融资，扩张速度很快。

据界面新闻报道，柠季方面介绍，截至2024年其全国累计签约门店已超过3000家，这也是通用磨坊公告中“逾3000家”的依据。而据界面新闻援引第三方门店数据平台窄门餐眼数据平台的统计，截至2026年5月底，柠季实际在营门店为1799家。两个数字一为签约一为在营，差额反映出近两年开店速度有所放缓。

哈根达斯：高端光环正在褪色

哈根达斯1961年创立于美国，2001年并入通用磨坊，1996年在上海开出中国内地首店，长期以高端形象示人，多款冰淇淋单品售价在40元以上，一度被称为“冰淇淋界的劳斯莱斯”。

但近年其在华门店持续收缩。据窄门餐眼数据，截至2026年5月底，哈根达斯中国内地在营门店为262家，相比2019年的逾550家腰斩。据欧睿国际数据，按2025年餐饮交易额计，哈根达斯在中国有限服务冰淇淋餐厅品牌中已退居第三，位列野人先生和DQ之后。门店端的疲态，正是通用磨坊选择剥离这块业务的背景。

这桩交易并非突然落定。早在2025年6月，市场就传出通用磨坊正考虑出售哈根达斯中国门店业务、仅保留零售渠道的消息。2026年5月28日，有市场消息称柠季正在洽谈收购，双方“已谈了大半年”。6月2日，通用磨坊正式公告，出售事宜尘埃落定。业内人士认为，这起“本土新势力接手国际老品牌”的并购，既折射出本土消费力量崛起、跨国品牌在华加速剥离非核心资产的趋势，也为观察国货茶饮的品类延展和品牌升级提供了一个新样本。