近日，“谭家膳传承拜师典礼暨食养新体系交流研讨会”在湖南长沙的新闻国际大酒店举行。本次活动由谭家膳第五代传人谭新科发起，融合传统拜师仪式与学术研讨，旨在推动食药同源文化的传承与创新发展。

　　来自北京中医药大学、北京大学、湖南省多家医院、医药及大健康产业的专家、学者、医疗从业者齐聚一堂，围绕食养新体系建设与产学研协同展开深入交流，共谋发展。

　　仪式环节遵循古礼进行。北京中医药大学国学院国学经典室主任常佩雨、北京大学（天津滨海）新一代信息技术研究院主任朱松涛等正式拜入谭新科门下，成为第六代传承弟子，同期还有来自社会各界的数位第七代弟子完成拜师。

　　湖南中医药大学客座教授罗健在致辞中指出，谭家膳与马王堆汉墓出土的食养方技有着深厚的历史渊源。马王堆帛书中记载的大量导引、食养、方药内容，是中国早期食药同源思想的重要实证，而谭家膳六代传承的“以膳济世”理念，正是这一古老智慧的活态延续。

　　罗健进一步强调：“谭家膳不仅是湖湘食养文化的代表，更是中华民族共同体在饮食养生领域的重要文化符号。食药同源理念跨越地域与民族，体现了中华民族‘天人合一、药食相济’的共同智慧。推动谭家膳的现代化发展，对于增强文化认同、铸牢中华民族共同体意识具有积极而深远的意义。”他同时看好谭家膳的发展前景，认为随着与高校、科研机构的深度合作，谭家膳有望成为全国食养文化传承与产业转化的标杆。

　　在随后的交流研讨会上，常佩雨作为高等院校科研工作者发言。他表示，食药同源是中华文明的瑰宝，期待与谭家膳在食源基地建设、药膳标准化研究、中草药鉴定及传统中医成果转化等领域开展系统性合作，共建“食药同源联合实验室”与“传统中医成果转化基地”，推动谭家膳从经验传承走向科学化、标准化发展，全面为食药养生文化及中华优秀传统文化内涵挖掘、增进百姓健康福祉添砖加瓦。

　　来自湖南省的医院、医药企业及大健康产业的与会代表也积极发言，就食养体系的临床应用、产品开发、市场推广等话题分享了观点，并表达了与谭家膳开展多形式合作的意愿。

　　谭新科表示：“传承不是固守，而是在继承中创新。谭家膳的核心理念是‘以膳济世’。本次与北京中医药大学、北京大学及湖南省大健康力量的合作，标志着谭家膳正式迈入‘家传技艺+院校赋能+产业协同’的新阶段。未来将持续深化合作，推动食养新体系的产品化、标准化与普惠化。”