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山姆陷“猪肉数月前屠宰”争议 门店回应系溯源码未及时更新
2026-03-23 记者 冯皓 来源:经济参考网

3月22日,山姆会员商店针对近期网络热议的“猪肉数月前屠宰”事件回应称,网传“冻化鲜”“数月前屠宰”等信息均为不实内容,相关商品实为新鲜合规冷鲜肉,争议根源在于系统信息同步与校验失误。

近日,有消费者在社交平台反馈称,其于3月18日在深圳山姆会员商店(前海店)购买黑猪瘦肉与猪肋排后,扫描包装上的“山姆区块链食品安全追溯系统”二维码,发现页面显示的“活猪接收日期”与“屠宰日期”均为2025年11月9日,活猪接收地点标注为“深圳市龙岗区龙城街道爱联社区五丰路8号”。按照这一信息推算,猪肉从屠宰到销售间隔已超4个月。3月19日,该消费者再次扫码时,发现页面上的“食品追溯信息”已经消失。对此,该消费者质疑山姆存在销售冷冻肉解冻后冒充鲜品的行为,相关疑问迅速在社交平台引发关注,话题“山姆被曝冷鲜猪肉是数月前屠宰的”登上微博热搜。

3月22日,记者在北京某山姆会员店实地走访发现,扫描上述黑猪肉产品包装上的溯源码,已无法查询相关信息。包装信息显示,包装日期为3月19日,上市日期为3月20日,保质期为4天。

对此,该门店相关负责人对《经济参考报》记者表示,溯源码日期显示异常主要是系统信息更新时所致,现在(溯源码)确实是扫不出来了,但是门店的所有猪肉产品均具备合格的批次检疫证明,且在门店内进行公示,消费者可随时查阅检验票与合格证,不存在“冻化鲜”销售的情况。网传“冻化鲜”“数月前屠宰”等信息均为不实内容。

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