春风拂过苍山溪水，16.5万亩雪梨花汇成一望无垠的“香雪海”，勾勒出“中国雪梨之乡”春日最动人的轮廓。

从春日花海到秋日硕果，从鲜果售卖到全链开发，从地域特产到全国名片，苍溪雪梨以农旅融合破题、精深加工赋能、品牌重塑提质，走出了一条特色产业全链振兴的富民之路，让千年梨乡在乡村振兴征程上焕发出勃勃生机。

农旅融合：花瓣留文旅 颜值变产值

阳春三月，四川广元市苍溪县16.5万亩梨园次第绽放，万亩雪海如约而至，吸引各地游客踏春赏花、感受梨乡独特魅力。

苍溪素有“中国雪梨之乡”美誉，梨博园作为核心赏花地，汇集42种名优梨树、2900余株梨树，更有380年古梨树王蔚为壮观。洁白梨花缀满枝头，远观如雪山堆雪，近赏似玉蕊凝香，与嘉陵江畔田园风光相映成画，成为川北春季赏花热门打卡地。

3月12日，2026年梨花文化旅游季·梨花游园会在梨博园开幕。汉服巡游、国风演艺、围炉煮茶、非遗市集、梨花坝坝宴等特色活动轮番上演，让游客在赏花之余，感受“梨文化”之美。

图为游客在梨博园拍照。

“特意穿上汉服来梨博园拍照，雪白的梨花配上古风服饰，氛围感特别好，随手一拍都是大片，这里的梨花景美、人也热情，是春天最值得来的地方。”游客郭欢说。

赏花之余，梨博园内的老梨园农庄人气十足。游客围坐梨树下，品尝苍溪十大碗等特色美食，梨花飘香与农家烟火相融，一口尝尽川北乡土风味。游客李欣君说：“一边赏着雪白的梨花，一边品尝苍溪本地的特色美食，心情特别舒畅。这样的春天，既养眼又养胃，真的太安逸了。”

老梨园农庄经营者杨娜表示，自从梨花开了以后，来赏花的游客就多起来了。近段时间，农家乐平均每天要接待游客50多桌，营业额在15000元左右。依托梨花经济，周边村民吃上了“旅游饭”，腰包越来越鼓。

除了梨文化博览园主会场，云峰镇青盐村、元坝镇文观村、运山镇龙井村等地，漫山遍野的雪梨花也都开得正艳，连片梨园如银波琼浪，与白墙黛瓦的乡村民居相映成景，吸引不少游客走进田园、踏春赏花，沉浸式感受梨乡春日盛景。

近年来，苍溪县以花为媒、以节兴旅，持续擦亮“苍溪梨花”文旅名片，推动农文旅深度融合。据不完全统计，今年梨花旅游季期间，预计可吸引20余万人次游客到苍溪县观赏梨花，带动乡村旅游与特色农产品销售，让“梨花经济”成为县域高质量发展的新亮点。

精深加工：果实进车间 低值变高产

赏花美景如画，企业生产正忙。而在苍溪雪梨产业的发展历程中，曾经“只卖鲜果、附加值低、易滞销”的痛点，长期困扰着广大梨农。如何让千年雪梨跳出“只卖鲜果”的困境？苍溪给出的答案是：向精深加工要效益，向品牌溢价要空间。

“以前我们就守着几棵梨树卖鲜果，丰收年份价格却上不去，遇到天气不好还容易烂在树上，辛苦一年赚不到多少钱。”运山镇龙井村老梨农余义江坦言。过去单一的鲜果销售模式，让苍溪雪梨长期处于产业链低端，好果难卖好价。

为破解产业瓶颈，苍溪锚定精深加工主攻方向，推动雪梨从“鲜食售卖”向“多元加工”转变，让每一颗雪梨都实现“吃干榨净、价值倍增”。全县聚焦雪梨全产业链开发，引进培育果王公司、四川聚点万梨博食品有限公司、荣发农业、嘉果农业等4家加工企业，联合泸州果酒打造特色雪梨深加工产品，构建起多元化、多层次的加工体系。

在加工生产线上，传统雪梨膏、雪梨罐头迭代升级，雪梨固体饮料、雪梨饮品等新品持续上市，最具代表性的12度雪梨果酒凭借独特口感与精湛工艺，成为市场新宠。企业采用鲜果低温发酵技术，最大程度保留雪梨清香与营养，让小果子变身高端饮品。

“次果、小果不再浪费，全部可以进入加工环节，梨农的收益明显提高。”苍溪果王公司负责人刘发云介绍，企业推行保底收购、订单种植模式，与梨农签订收购协议，从源头保障原料供应，也让梨农吃下“定心丸”。

同一朵梨花，如今实现双重价值：花瓣留在文旅，成为风景；果实走进车间，变成精品。从枝头到车间，从农产品到加工品，苍溪雪梨彻底告别“靠天吃饭、只卖鲜果”的旧模式，产业韧性与竞争力显著增强。

品牌建设：地标铸名片 梨香飘全国

产业兴于品质、强于品牌。苍溪雪梨作为国家地理标志产品、中国驰名商标，承载着千年种植历史与地域文化印记。近年来，苍溪县坚持以品牌建设为引领，推动雪梨产业向标准化、品质化、高端化迈进，让“苍溪雪梨”真正走向全国、享誉市场。

图为游客在梨花树下品尝地道美食。

在生产端，苍溪县大力推进标准化种植，改造低产梨园，推广绿色防控、配方施肥、棚架栽培等先进技术，全面提升果品品质。其中，运山镇便以“三园建设”为梨产业现代化按下快进键，龙井村老雪梨保护园里，一株株百年老树得到精心管护，种质资源与梨文化同步传承；义寨村现代科技示范园内，平棚架、Y形架整齐排列，梨树通风透光、便于采摘，产量与品质双提升；社区庭院经济示范园中，房前屋后的“巴掌地”种上雪梨树，方寸庭院变身“增收园”。

“运山镇是苍溪雪梨核心产区，我们通过老园保护、新园提质、庭院扩面，让雪梨产业无处不在、无时不产。”运山镇党委委员、副镇长夏红介绍，通过推广矮化密植、棚架栽培、绿色防控等技术，梨园优质果率大幅提升，盛果期亩产可达4000公斤左右，科技赋能让老产业焕发新生机。

在市场端，依托梨花文化旅游季、经贸洽谈会等平台，强化品牌宣传与招商推介，以梨为媒、以节招商，为产业发展注入强大资本与动能。同时，苍溪正围绕雪梨进行全产业链布局，持续完善生产、加工、仓储、物流、销售体系，推动品种培优、品质提升、品牌打造同步发力，让雪梨产业真正成为富民强县的支柱产业。

最引人注目的，是泸州与苍溪结对帮扶打造的12度雪梨果酿酒。依托泸州老窖百年酿造技艺，采用自然低温澄清、低温动态控温发酵等工艺，100%鲜果发酵、零添加香精色素，凭借梨香浓郁、甜爽净润的口感，斩获国际酒业博览会“青酌奖”，亮相世界粮食论坛，成为苍溪雪梨的“新名片”。 

如今苍溪的梨产业，16.5万亩梨园生机盎然，12.7万吨鲜果丰产丰收，28亿元综合产值坚实有力，农文旅一体化发展势头强劲，一幅产业兴旺、生态宜居、生活富裕的乡村振兴壮美画卷，正在梨乡大地徐徐铺展。（张俊 周黎洁）