“火锅第一股”呷哺呷哺人才战略迎来大动作。7月16日，呷哺集团宣布，旗下核心品牌呷哺呷哺正式推出“凤还巢”合伙人计划。该计划旨在面向集团内部表现卓越的员工以及优秀的餐饮行业人才，开放专属新店合伙人通道。通过提供全面的支持，助力优秀人才完成从“职场打工人”向“事业合伙人”的转变。在“凤还巢”合伙人计划签约仪式上，经过严选的21位首批合伙人正式与呷哺集团签约，标志着该计划成功落地。

呷哺集团表示，“凤还巢”合伙人计划，希望通过企业与员工的利润共享，留住和吸引更多优秀的餐饮行业人才，从而进一步推动旗下品牌呷哺呷哺的持续发展。

据了解，“凤还巢”合伙人计划重点激励对象为对门店成长贡献最大的一线人员。据悉，合伙人将通过与呷哺集团、集团高管共同持股的形式，将门店收益与各持股方，特别是合伙人深度绑定，从而激发合伙人的积极性和主动性。

“凤还巢”计划的第一批合伙人，主要是呷哺集团的内部优秀员工。他们是来自呷哺呷哺全国各区域的运营经理、店长等核心岗位人员。第一批来自内部的合伙人，均经过严格遴选，过往业绩表现拔尖。

作为在呷哺集团服务十年的资深营运经理，张宁凭借优异的绩效分从同赛道竞争者中脱颖而出。张宁表示：“从‘呷哺人’到‘合伙人’，心态发生了很大的变化。未来会以‘老板’的视角去经营门店，感觉门店更像‘自家孩子’。”张宁说，身份的转变带来了更强的责任感与归属感，他信心十足地表示未来计划开拓更多合伙门店。

呷哺集团强调，“凤还巢”计划远非一个简单的激励机制，更是集团人才战略的里程碑式事件。其核心在于深度激活呷哺集团内部和餐饮行业优秀人才潜能，将餐饮行业优秀人才积累的宝贵经验与热情相结合，体现了集团对人才价值的高度尊重与长效投资。

在签约仪式上，呷哺集团创始人、董事长贺光启表示，“凤还巢”计划欢迎来自各界的餐饮行业优秀人才加入。

为确保合伙人将精力集中在门店运营上，呷哺集团将提供涵盖品牌授权、强大供应链保障、严苛统一的管理标准以及开店资金等在内的全方位支持，为合伙人扫除后顾之忧，实现呷哺呷哺品牌与合伙人的共赢发展。

据了解，目前已有5家合伙门店投入运营，未来计划每年稳步新增约50家到100家合伙门店。

呷哺集团也表示，开放合伙绝不意味着管理标准的降低。相反，所有合伙人门店都必须严格遵循呷哺呷哺全球统一的严苛管理标准与食品安全体系，确保品牌形象与服务品质的高度一致性。同时，合伙人将无缝接入集团全球供应链网络，享受与直营店完全同等的成本优势与品质保障。

据了解，呷哺集团总部将组建专属服务团队，为合伙人提供从选址评估、营建支持、人员培训到运营督导、营销策划的全周期支持，全程护航合伙人事业发展。

贺光启强调，“凤还巢”合伙人计划是内部员工合伙制，合伙人无需考虑开店资金和品牌管理等费用，合伙人只需考虑如何将营业指标做到最优。

此次“凤还巢”合伙人计划为了鼓励一线员工，分红比例也向一线员工进行倾斜，给予一线员工最大的分红比例。