中粮集团（COFCO）与巴西牛肉生产商马夫瑞集团（Marfrig）近日达成合作意向，将共同建立经第三方验证的“森林友好型”牛肉供应链，这反映出两国在可持续肉类贸易领域的合作取得实质性进展。

“森林友好型”牛肉遵循严格的可追溯协议标准，其合规性可通过企业追溯体系验证。同时，该标准也符合中国肉类协会2021年颁布的《肉类行业绿色贸易规范》要求。此次合作意向涵盖的牛肉产品实施全流程溯源监管，覆盖从养殖到屠宰的直接与间接供应链。目前，巴西已具备一定规模的“森林友好型”牛肉供应能力。

中粮集团代表表示，与马夫瑞集团的合作意向体现了中粮坚持最高可持续标准的决心，这一负责任的采购模式有望重塑全球肉类贸易格局。

马夫瑞集团及巴西食品公司全球可持续发展总监保罗·皮亚内兹指出：“这践行了我们对直接供应商100%监控的承诺，以及持续扩大间接供应商追溯体系的战略，对加速全产业链转型至关重要。”

中国肉类协会副会长高观表示：“我们长期致力于促进产业链各环节对可持续发展议题的对话与知识共享，此次合作标志着这一愿景的实质性落地。”

世界自然基金会（WWF）在双方洽谈过程中，为其实现可验证森林友好的目标和路径提供了技术建议和参考，凸显了多方协同参与对构建可持续供应链的作用。WWF北京代表处副总干事周非认为，此次实践证明，通过负责任的生产与消费可以在经济发展与自然保护之间取得平衡。（周武英）