文化和美景搭台，美食和活动唱戏。作为明清时期大运河重要交通枢纽，山东省临清市将在“五一”期间举办“运味临清 京彩绽放”——2025大运河（临清）戏剧美食现场交流活动。

在4月21日于北京举行的新闻发布会暨临清美食推介会上，临清市人民政府副市长李明艳称，本次活动将以“乐享中华美食 共享美好生活”和“天下运河 非凡临清”为主题，以戏剧彰显文化自信，以美食连接八方宾客，以运河串联古今未来，推动临清全域旅游升级。

中国烹饪协会副会长吴颖认为，作为2025年“中华美食荟”促消费系列活动之一，临清首创“文旅+戏剧+美食”三位一体发展模式，对构筑文旅融合新生态，激活地方美食消费潜力，推动文化遗产活化与产业升级作用巨大。

发布+推介 临清文旅“京彩绽放”

本次活动，中国烹饪协会、临清市委、临清市人民政府及相关部门负责人、企业代表、媒体记者、网红达人等近百人出席，共同聚焦临清文旅融合与美食文化发展。

作为大运河文化带重要节点城市，临清是中国运河名城、山东省历史文化名城、中国京剧艺术之乡。世界文化遗产、国家级和省级文物及非遗资源丰富，运河文化、戏曲文化、美食文化、民俗和非遗独树一帜。近年来，临清文旅构建以“戏剧+、美食+、非遗+、运河+”的多维文旅体验空间，持续打造以美食体验、沉浸式演艺、节庆活动、景区游玩为特色产品的特色文旅目的地，也为大运河文化遗产保护与全域旅游发展提供了“临清样板”。

发布会后，特别设置了“临清特色美食推介品鉴会”，嘉宾在现场体验了锅烧鸡子、什香面、清真八大碗等临清名菜的独特味道。

再次出发 这个“五一”临清做好迎客准备

据了解，今年临清的“戏剧美食文化节”联合中国烹饪协会，升级为“中华美食荟”2025大运河（临清）戏剧美食现场交流活动，持续深化（擦亮）“天下运河 非凡临清”文旅品牌。

4月30日，活动开幕式将在临清东宛园景区举办，活动涵盖沉浸式文旅演艺、特色美食展演、戏剧展演交流、系列主题活动等，贯穿整个“五一”假期。此外，临清在国棉1960·文创园、运河钞关以及多个镇街和主题餐饮城设置了分会场，推出主题音乐节、篝火晚会、美食派对、民俗展演等系列活动。

“戏剧+美食” 临清蹚出文旅融合发展新路径

作为中国京剧艺术之乡，临清一直把京剧艺术作为一面旗帜，吸引了全国各流派、各行当的京剧艺人来此献艺，临清京剧享誉海内外。此外，临清餐饮风味融汇八方，饮食荟萃，小吃集锦，素有“小天津”的美名。临清文旅近年来以“文旅+文化+美食”为主轴线，接连推出“戏剧美食文化节”“非遗美食文化季”“冬游临清贺年会”等数项系列文旅活动，推动临清文旅火爆出圈。

“戏剧+美食”相结合的“戏剧美食文化节”是临清代表性的活动之一，也是临清文旅蹚出的一条文旅发展新路径。传统戏剧、国潮戏剧、美食展演、美食品鉴、文旅演艺、文创非遗市集等多种方式的融合呈现，带给省内外游客全新的文旅体验。（郎婧婧）