3月28日，国联水产携手良之隆在武汉举行汉虾亿元签约仪式。国联水产集团副总裁赵红梅、良之隆集团国内爆款事业部总经理汪文斌等嘉宾代表双方企业，签署国联水产与良之隆2亿元销售预签协议。

　　业内人士表示，国联水产作为全球领先的水产食品企业，具备先进的研发、生产技术和严格的质量控制标准，良之隆集团作为集流行菜品研发、采销服务、前置仓配、营销等为一体的共生食材供应链服务企业，拥有丰富的市场资源和强大的供应链体系。良之隆与国联水产的合作，是行业内的强强联合，双方在产品研发、市场推广等方面的优势互补，将为汉虾品类的发展带来新的突破。

　　3月28日至31日，良之隆·2025第十三届中国食材电商节在武汉开幕。本次展会占地30万平方米，汇聚了5500余家食材企业。

　　作为本届展会重磅参展商，国联水产以“虾王传奇”为主题，以实力强劲的虾王品牌形象，展示了其在虾领域的领先地位和成就。从源头把控到精细加工，为消费者带来健康、美味的海鲜产品，为广大餐饮客户提供“鲜锋”级水产品预制菜解决方案。

　　在此次电商节上，国联水产联合19家产业链领军企业成立“中国食材单品王战略俱乐部”，该俱乐部通过严苛的准入机制，致力于构建“单品研发-渠道共建-品牌共生”的产业共同体。

　　《中国居民膳食指南》数据显示，2023年国民优质蛋白摄入缺口达26%，水产蛋白消费年复合增长率超15%。在全球健康消费与食品安全需求持续攀升的背景下，水产行业正经历从“量”到“质”的深刻变革。

　　会上，国联水产重磅发布了《2025水煮汉虾白皮书》。白皮书全面解读汉虾产业的现状与未来，涵盖市场分析、消费趋势、技术研发等关键领域，成为行业发展的风向标。汉虾作为中国水产食品的重要代表，正以其独特的口感、丰富的营养和多元化的烹饪方式，受到消费者的广泛喜爱。随着消费升级和健康饮食观念的普及，汉虾市场将迎来更广阔的发展空间。

　　国联水产水煮汉虾高标准的发布，一方面将强化自身竞争壁垒，进一步扩大市场份额；另一方面，也将引领冻虾行业健康有序发展，为终端用户提供更高品质的虾仁食材，切实保障消费者用餐体验。

　　作为中国水产食品领军企业，此次展会不仅彰显了国联水产在对虾产业的领先地位和卓越品质，更展示了其作为行业领军企业在食品安全方面的坚定立场和积极行动。展望未来，国联水产将始终坚守品质与安全两大核心，持续以高品质、高安全性的产品，深度契合消费者需求，进一步赢得消费者的信赖，巩固并拓展市场版图，续写行业辉煌篇章。（钟新）