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“技状元·宜宾燃面”在第二十六届高交会上受追捧
2024-11-20 来源:经济参考网

  11月14日至16日,第二十六届中国国际高新技术成果交易会(以下简称“高交会”)在深圳举办。宜宾职业技术学院携“技状元·宜宾燃面”第五代系列产品、技状元·云上职教平台、庠苑茶等产教融合新成果亮相本届高交会产教融合展区。

  在本次高交会产教融合创新奖颁奖仪式上,该院斩获“产教融合优秀单位奖”“产教融合优秀案例奖”“产教融合国际合作奖”“产教融合产业学院先锋奖”,该院党委书记林世全荣获“产教融合特别贡献奖”。

 

  “技状元·宜宾燃面”全新第五代系列产品作为宜宾职业技术学院产教融合的代表作品,将非遗传统美食文化与先进工艺技术完美结合,包含“预制族”“即食族”“调料族”三大类共20余种单品,受到现场嘉宾和观展人群追捧。其中“即食族”的宜宾燃面、宜宾牛肉面、宜宾口蘑面、宜宾姜鸭面、宜宾辣鸡面、宜宾竹荪炖鸡面、宜宾猪肉臊子面和宜宾鱼酱面等八个口味尤其受欢迎。交易会现场,宜宾职业技术学院展区,购买队伍排起了长队。 

  交易会现场,来自德国、瑞士、俄罗斯等多个国家的嘉宾也对宜宾燃面表现出了浓厚的兴趣。来自瑞士的Mr.Muhame Sopa当场表达了与宜宾职业技术学院校合作意向,希望能在他的家乡瑞士开设一家“技状元·宜宾燃面”系列产品的专卖店,将这份来自中国的美食文化带到欧洲。

 

  宜宾职业技术学院相关负责人表示,下一步,学校将进一步深化产教融合,推动宜宾燃面产业高质量发展。同时,加强与国内外高校、行业协会、企业乃至社会多方的交流与合作,带动产业更加标准化发展,让宜宾燃面香飘四海。(陈子木)

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