8月22日晚间，五芳斋（603237.SH）披露2024年半年度报告。上半年，公司实现营业总收入达15.81亿元，归母净利润2.34亿元。公司控费提效初见成效，管理效率持续提升带来利润空间，销售毛利率显著增长至44.82%。与此同时，基于长期发展目标，持续加码研发强化核心竞争力，上半年公司研发费用为1412.52万元，同比增长2.29%。

如何让传统、时令食品粽子“年轻化”“日常化”，是五芳斋近年来核心产品研发创新的方向。作为“中华老字号”，五芳斋始终坚持发挥其强大的品牌优势，对中国传统美食进行传承与创新。目前公司拥有一支长期从事食品制造领域研发、生产和管理的技术团队，以开发高端、健康及轻食系列产品为主，持续在粽类产品、江南湿点系列产品、月饼、糯团等传统食品以及方便食品、焙烤食品等领域坚持创新，并推出了一系列营养、安全、美味、健康、时尚的食品，满足了消费者多样化、差异化、健康化的需求。

在生产端，五芳斋在提升产品力的同时也在不断优化生产效率。据悉，公司坚定推进从传统企业向流程企业、数字化企业的转变。加强工艺技术创新，重视与生产应用的融合，提升机械化效率。“珍情礼盒包装流水线”“烧煮-真空二合一生产线”的投入使用，从真空包装、灭菌、打箱实现了产线联动集成自动化。

渠道方面，五芳斋已建立起覆盖商贸、连锁门店、经销商的全渠道营销网络，通过线上线下渠道的深度融合与协同发展，围绕客户需求提供产品开发支持，有效提高了订单转化率和客户服务能力。同时，持续布局新兴渠道高质价比产品的竞争策略，进一步强化公司核心竞争力。

在品牌建设上，五芳斋利用其品牌优势，坚持打造高品质高口碑的价值精品，聚焦核心品类和爆品，以产品力带动品牌力，强化“产品超爆超有吸引力”下的“最潮老字号”定位。据介绍，为打造中国传统美食文化名片，积极传播中国传统美食文化，提升企业国际竞争力，公司上半年已完成在新加坡市场的品牌和子公司注册工作，为“国际化”战略打好基础。同时也在积极关注欧美市场、东南亚市场的投资机会，下半年将陆续启动法国、日本等国家的子公司注册工作，这也意味着五芳斋“粽子”出海、文化传承很快将迎来实质性进展。