5月12日至18日是第十届“全民营养周”，传播主题为“奶豆添营养，少油更健康”。而2024年，也是我国老年营养改善行动（2023-2025）的第二年。随着中国快速进入老龄社会的步伐，中老年人如何均衡饮食搭配，如何搭建适合自己的营养膳食，如何用营养手段保障健康老龄化，是每一位长者关注生活的要点。

  5月18日，北科营养源健康产业（天津）有限公司首席专家何梅博士（中国营养学会老年营养分会主委、中国老年学及老年医学会营养食品分会副委员），受邀参加在山西太原“逸养时光康养活动中心”举办的老年营养健康沙龙活动，并作了专题讲座——《我国老年营养健康发展趋势及解决方案》。

  据介绍，在全国第七次人口普查中，2020年我国60岁以上老年人口已达到2.6亿人（占总人口18.7%），65岁以上老年人达到1.9亿人（13.5%）。到2022年，我国65岁以上老年人达到2.1亿人（14.9%），比两年前又多了2000万。这个快速增长趋势在2035年前还将持续。增加的老年人口将对健康食品、康养旅游、养老辅具用具、养老机构产生巨大的需求，从而推动银发经济的发展，也将推动我国经济的又一波发展。

  活动现场，何梅分析了老年人的生理特点以及存在的主要健康问题。何梅表示，老年人身体各组织器官的功能，会随着年龄增长而衰退，这表现在老年人牙齿的咀嚼能力减弱使得对肉类、径类蔬菜的摄入减少，胃肠消化吸收功能的降低使得日常膳食的总摄入量降低，机体代谢率降低使得营养物质循环率降低导致肌肉合成减慢、免疫系统低于外界的能力降低等多个方面。

  何梅指出，为了使机体衰退的速度减缓下来，老年人一定要重视均衡的膳食营养，注重食物品种的多样化，食物的制作方式宜保证易消化、易吸收，尽量选择高营养素密度食物。此外，何梅鼓励老年人积极身体活动，保持BMI（一般指身体质量指数）在20.0-26.9kg/m²的适宜范围，推荐 65-79岁老年人每周进行150-300分钟中等强度身体活动，如达不到，应尽可能增加各种力所能及的身体活动，并在有氧运动基础上重视肌肉力量练习和平衡运动。

  整个讲座持续一个多小时，期间老人们收获颇丰，并时不时地献上热烈的掌声，讲座结束后参会老年人对沙龙活动表示赞赏和支持，并希望未来可以持续进行。

  北科营养源健康产业（天津）有限公司表示，将会持续关注老年人及特殊人群，助力养老事业，改善老年营养。