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新陈:从道地陈皮看药食同源
2023-12-20 来源: 经济参考报

  新会陈皮作为广东三宝之首,具有“品种独一、水土独有、气候独特、技艺独到”的“四独”特征。在近千年的时间长河中,新会陈皮以药品“入药和百方”、饮品“入茶融百茗”、食品“入膳调百味”、藏品“入库藏百年”等“四品”用途,获得广泛应用,因而其在民间素有“一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金”的美誉。新会陈皮既有悠久的文化底蕴,也是现代健康养生的药食同源佳品,对理气、健脾、祛湿、和胃、润肺、改善抑郁、抑制肿瘤、调理心脑血管等,具有很好的作用。

  2006年,新会陈皮被评为中国国家地理标志保护产品,此后分别被评为中国传统道地名贵药材、广东十大道地中药材、广东省岭南中药材立法保护品种,2021年新会陈皮炮制技艺正式入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录,在由《中国品牌》杂志社、中国品牌网主办的“2022中国区域农业品牌发展论坛暨中国区域农业品牌年度盛典系列活动”上,新会陈皮位居“2022中国区域农业产业品牌影响力指数TOP100”第一名。

  广东省新陈生物科技有限公司凭借多年匠心精神,倾力打造集“优质生态果园种植、实验室产品研发、现代化仓储管理、陈皮文化推广及销售、陈皮品鉴师职业认证”于一体的现代化产业生态,努力成为陈皮文化的传播者、去伪存真的践行者、创新模式的先行者。公司聘请著名体操运动员、世界冠军莫慧兰作为品牌形象大使,传播“新会种(zhǒng)、新会种(zhòng)、新会陈、新陈品”的高质量发展的企业文化理念,旨在让高品质的产品助力国民健康。

资料照片

  产品一:庆贡堂

  入选理由:庆贡堂新会陈皮确保产品“来源真实无忧、检测安全无忧、质量品质无忧”的品质保证,采用溯源防伪系统与欧盟及国标安全检测认证,注重在保证产品质量功效的同时推广陈皮文化。

  产品介绍:该产品中的七种萜烯成分显著高于非新会产区,对调理抑郁症状有明显效果,同时,在祛湿、润肺等方面,也有显著改善作用。

  产品二:老香匠

  入选理由:老香匠新会陈皮严格经过国内首家陈皮感官检验检测实验室多标准检测,保证新皮采收时的标准均高于行业标准。更在仓储环节严选装置容器、配备专业人员与专业设施以及定期抽样复评,从而陈化出品质更加优良的陈皮。

  产品介绍:老香匠新会陈皮中的类黄酮成分富含抗氧化剂,可以延缓细胞的退化与衰老,防止脂肪肝变性、脂代谢紊乱;挥发油成分有双向调节作用,能促进促胃肠动力及消化液的分泌,具有理气、健脾、和胃,排除肠道积气,增加食欲的作用。

  产品三:桔禾

  入选理由:桔禾新会陈皮以公司上千亩自有有机种植基地为基础,配以标准化生产流程,现代化仓储管理,感官实验室的品评机制,太赫兹光谱技术的产地、年份溯源系统,为客户提供真实、安全、品质的新会陈皮。

  产品介绍:桔禾新会陈皮有高成分橙皮苷元素,能保护毛细血管;D-柠檬烯则是一种天然的油脂,具有抗炎、抗氧化、调节血脂、促进消化以及调理心脑血管的作用。

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