6月10日，由中国国家品牌网、新华网、新华99共同举办，今日头条协办的点赞“2020我喜爱的中国品牌”暨“全球抗疫 品牌力量”经典案例发布会在京召开，来自国内各行业近百家企业出席了此次盛会。

　　广西百菲乳业股份有限公司（以下简称“百菲乳业”）作为首次参与“点赞我喜爱的中国品牌”的乳业品牌企业，受邀出席了本次发布会。令人瞩目的是，百菲乳业从“点赞我喜爱的中国品牌”的1446个品牌中脱颖而出，成为“点赞我喜爱的中国品牌”乳业行业上榜品牌。

　　严格管理 塑造产品质量

　　百菲乳业是广西百菲投资股份有限公司（2018年5月挂牌新三板，证券代码872841）的全资子公司，坐落于著名的“中国奶水牛之乡”——广西灵山县，是一家集养殖、生产、研发和销售于一体的现代化企业。

　　众所周知，牛奶中含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼，且牛奶是人体钙的重要来源，钙磷比例适当，利于钙的吸收；而水牛奶，顾名思义，就是水牛产的奶。

　　水牛奶并不是什么新鲜事物，据2009年数据统计，世界乳业总产奶量中，牛奶占总量的83%，以绝对优势占据主导地位；水牛奶占12%，位居第二。水牛奶的主要产地在亚洲，80%以上产自印度和巴基斯坦。水牛的产奶量远低于奶牛，一头水牛的产奶量平均每年在2000千克左右，而即使是低产的黑白花奶牛一年也可产奶3000-4000千克，高产的奶牛通常都可以达到6000千克以上。水牛奶是国际上公认的营养含量高、口感好的优质乳制品之一，其干物质含量高达18.44%，乳脂率含量为7.94%。水牛奶口味香醇浓厚、无膻味、胆固醇低，富含人体必需的铁、锌、钙等微量元素和维生素，尤其是酪蛋白含量高，能够进行高质量乳制品的深加工，是一种营养丰富、全面，消化吸收率高的优质奶，在中国，只有广东、江西、广西等五个省(自治区)有水牛。

　　百菲乳业有着广西规模最大的奶水牛标准养殖示范基地之一，基地依山傍水、风景秀丽、场地清洁、远离噪音、通风排水良好，周围2000米内无“三废”工厂、垃圾场等污染源，交通便利，硬底化道路直通场内。

　　百菲乳业养殖基地总投资2400万元，占地1000多亩，建设有标准化牛舍9栋，面积约7500多平方米，青贮池4200立方米、沼气池300立方米、饲料草房200平方米、排污塘50多亩，种植优良牧草“桂牧一号”300多亩；配套有利拉筏提桶式机械挤奶系统一套，以及地磅、饲料机组、铲车、铡草机等一批先进的畜牧机械设备，防疫、排污设施完善，机械化生产水平较高。目前，基地有存栏奶水牛1500多头，日产水牛奶3.5吨；下一步，计划将奶水牛养殖规模发展到2000多头，日产水牛奶可达4.5吨。同时，百菲乳业建立了一套完善的防疫消毒、生产管理、投入品购进使用、养殖档案记录等各项制度，严格按照国家有关标准要求组织生产，管理严格规范。多年来，基地水牛奶产量和质量均处于全国同行业先进水平，成年母牛年单产达1800公斤以上，乳脂达6.1%以上，乳蛋白达4.5%以上。

　　百菲乳业实行“公司+基地+农户”的经营管理模式，对农户进行统一收购鲜奶、统一规划、统一防疫和技术指导，并通过基地科学化、标准化、规范化的示范作用，促进农民进行产业调整。目前，已通过推广使用奶水牛典型日粮配方和科学的饲养管理等方法，使养殖基地在奶水牛人工授精技术应用、奶水牛单产等方面处于国内领先水平，成为优质奶源基地以及当前发展现代奶水牛业的示范样板。

　　安全优质 赢得市场青睐

　　百菲乳业自成立以来，积极强化质量管理，以ISO9001∶2015国际质量管理体系、危害与关键控制点（HACCP）体系认证、AAA级标准化良好行为等为基础，建立严格的质量检测标准，实行产前、产中、产后的全套溯源监管系统。为保证产品每一环的品质，百菲乳业在所有生产线上安装了监控系统，实现24小时、全方位在线监控，保证食品安全及品质可控可追溯。

百菲乳业生产车间

　　百菲乳业秉承“以品质塑造完美，以诚信赢得市场，以团队铸造品牌，以创新发展百强”的发展理念，积极培养高素质的专业技术人员和管理人才。以“健康、安全、优质、美味”为宗旨，致力于为人们提供多样化的水牛奶产品，打造中国水牛奶领先品牌，实现“投资一方，发展一方，健康一方”的宗旨，为广西乃至中国奶业发展作出贡献。

　　百菲乳业主要产品有巴氏奶、常温奶、学生奶等三大系列30多个品种，其中水牛纯奶、原生高钙奶、儿童成长水牛奶、水牛酸奶系列百菲酪品牌产品以原生态、高蛋白、口味好的特点深受消费者青睐，产品畅销全国。

　　持续创新 谋求企业发展

　　多年来，百菲乳业联合中国农业大学、广西大学等科研院校研制出巴氏消毒奶、百菲酪高端水牛奶、百菲酪高端儿童奶等多款中高端水牛奶产品，以持续的创新赢得了丰硕的成果。目前，百菲乳业的水牛奶产品已成为线上平台网红产品。

　　今年4月20日，为充分发挥广西水牛奶新兴产业带的优势特点，做大做强水牛奶产业，在广西钦州市人民政府的大力支持下，百菲乳业与天猫开展战略合作云签约。

　　之后，阿里巴巴将联动天猫和聚划算两个部门，协同广西灵山县百菲乳业整合彼此的特色优势资源，重点加强产业数字化基础设施建设。通过数字化的创新，提升百菲水牛奶产业在产地养殖、生产管理、货品流通、名片打造、品牌营销等方面的数字化管理能力，立体化提升产业效能，打造中国数字化粮仓的农业示范区之一。百菲乳业将以天猫百菲酪旗舰店为载体依托，建设数字化智慧牧场，重点提升水牛奶的产业影响力；阿里巴巴将重点提供淘宝直播、品牌兑换卡、周期购、数字化农业分销体系、旗舰店2.0、会员粉丝人群运营工具等资源，结合天猫和聚划算营销阵地，全方位助力百菲乳业的数字化转型，全力发展水牛奶产业。未来三年，百菲乳业将在阿里巴巴的助力下持续打造新消费场景、新供给模式，让用户以更便捷的方式、更实惠的价格喝到牧场直供的品质好奶，力争在三年内成为天猫年销售额过10亿的新消费品牌。在不久的将来，让更多的消费者喝到牧场直供的品质水牛奶，让更多的人信赖百菲酪品牌。

　　执着进取 树立行业标杆

　　经过15年的执着进取，百菲乳业在广大消费者心中已不单单是一个乳业品牌，它也是品质生活的践行者和倡导者，更是可以长久信赖的生活旅伴。

　　百菲乳业先后获得广西“百企入桂”优秀企业、广西农业产业化重点龙头企业、奶水牛标准化养殖示范基地、广西钦州市水牛奶深加工工程技术研究中心、广西著名商标、广西名牌产品、广西高新技术企业和广西钦州市扶贫龙头企业等荣誉称号。

　　从创业起步到如今闪耀“2020我喜爱的中国品牌”暨“品牌战疫”经典案例发布会，作为首次参与便上榜“我喜爱的中国品牌”的企业，相信百菲乳业这一历经15年风雨、愈加成熟稳健的优秀品牌，必将继续引领水牛奶乳业的行业升级，为人们带来更加美好的生活体验。