英国:餐馆让顾客自定餐价
    2008-02-27        来源:经济参考报
  据新华社北京讯 英国一家名为“佩恩”的餐馆别出心裁,推出“价随客便”的新政策,允许顾客用餐后按照自己的意愿付账。
  佩恩中央餐馆位于英国多塞特郡普尔地区桑德班克附近,这家餐馆推出的“无价格”菜单让顾客付账时只付自己认为物有所值的饭钱。
  据英国《星期日电讯报》2月24日报道,这家餐馆将于每周三和周四晚间推出“无价格”菜单,旨在拉动餐馆生意。“无价格”菜单上只有饭菜,要点酒水需另外结账,不过顾客可以喝免费的白水。
  餐馆老板米克·卡拉汉说:“我相信,只要你提供好饭菜、好时光和好地方,大多数人还是很公道的。人们在价钱方面很懂行,他们给出的价格同正常价格之间差不了多少。”
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