本报讯 日前，国家质检总局对黄酒、碳酸饮料、芝麻酱等产品进行了国家质量监督抽查，抽检合格率分别为92.3%、78.6%、和87.5%。
　　黄酒行业抽查中发现的主要问题有，第一，菌落总数超标。国家规定黄酒产品的菌落总数应≤50cfu/ml，抽查中有个别产品菌落总数为77cfu/ml；第二，个别产品非糖固形物不合格，主要是因为在原酒中掺水；第三，个别产品氨基酸态氮及总酸不合格，这会影响黄酒的口感。
　　碳酸饮料行业抽查中发现的主要质量问题是：部分产品微生物指标、甜味剂、防腐剂含量超标；部分产品二氧化碳气容量不合格等。
　　芝麻酱产品抽查中发现的主要质量问题是：个别产品大肠菌群不合格。大肠菌群是直接涉及人体健康的重要卫生指标。国家标准规定芝麻酱产品的大肠菌群应≤90个/100g。抽查中有个别产品大肠菌群为230个/100g。个别产品脂肪酸组成、脂肪含量不合格。