本报讯 国家质检总局日前组织对中老年奶粉产品和酱油产品质量进行了国家监督抽查。中老年奶粉产品抽样合格率为90.6%，酱油产品抽样合格率为71.9%。
    据悉，中老年奶粉产品抽查了27家大型企业的产品全部合格，产品抽样合格率为100%。而小型企业的产品抽样合格率为63.7%，产品存在的质量问题较多。抽查中反映出的主要质量问题是，强制性国家标准GB14880- 94《食品营养强化剂使用卫生标准》规定：维生素A含量为1000-3000IU/100g、维生素D含量为250-500IU/100g、维生素E含量为10-18 IU/100g、钙含量为≥600mg/100g。抽查中有个别产品维生素A、维生素D、维生素E和钙含量达不到国家标准规定的要求。
    自2002年开始实施酱油市场准入制度以来，质检总局加强了对酱油加工企业的监管，酱油的产品质量比2002年提高了40.3个百分点。本次抽查中发现的主要质量问题有氨基酸态氮含量不合格、全氮和可溶性无盐固形物含量不合格、铵盐超标、苯甲酸含量超标、微生物指标超标和标签标注不规范等。

中老年奶粉部分质量较差的产品及其企业名单

序号	企业名称	产品名称	商标	规格	生产日期	不合各项目
1	广东华氏食品工业有限公司	中老年奶粉	皇世	900g/听	2006-9-18	钙，维生素A，维生素D，维生素E
2	齐齐哈尔汇昌乳业有限公司	中老年高钙奶粉	汇昌	400g/袋	2006-9-5	锌，维生素C，烟酸
3	黑龙江冰都乳业有限责任公司	中老年配方奶粉	冰都	400g/袋	2006-7-7	钙，维生素E

酱油部分质量较差的产品及其企业名单

序号	企业名称	产品名称	商标	规格	型号			生产日期	主要不合格项目
1	青铜峡市福源酿造厂	酿造酱油		300ml/袋	低盐固态	佐餐或烹调	三级	2006-8-8	标签（未标明用途），可溶性无盐固形物，全氮（以氮计），氨基酸态氮（以氮计），铵盐（以氮计），菌落总数
2	国营南昌曙光蔬菜加工酿造厂	精品老抽王酿造酱油	曙光	620ml/瓶	高盐稀态	烹调	三级 （酿造）	2006-8-27	可溶性无盐固形物，全氮（以氮计），氨基酸态氮（以氮计），铵盐（以氮计），苯甲酸
3	乌鲁木齐市泰华调味品有限公司	华太太酿造酱油	华太太	351ml/袋	低盐固态	烹调	三级	2006-7-16	可溶性无盐固形物，全氮（以氮计），氨基酸态氮（以氮计），铵盐（以氮计）
4	保定市金城副食品制造有限公司	金城纯粮酿造酱油	三润深	380ml/袋	低盐固态	佐餐和烹调	三级	2006-8-19	可溶性无盐固形物，全氮（以氮计），氨基酸态氮（以氮计），菌落总数

注：排名不分先后