肉蛋价格上涨引发连锁反应
    2007-05-23        来源:CCTV经济信息联播
  昨天(22日),我们报道了一些地区猪肉鸡蛋价格一路上涨的消息,我们的记者在调查中发现,肉蛋价格上涨已经影响到了一些下游产业,一些饭店餐馆已经提高了菜价。
  最近几天,青岛的猪肉价格已经创下10年来历史最高点,达到了每公斤21元,而就在半个月前,这里的猪肉价格还是每公斤15块钱。长春、沈阳等城市的肉价也翻了近一番。鸡蛋的价格也是一路上涨,目前,大多数城市的鸡蛋价格同比已经上涨了三成以上,达到了每公斤7.3元。猪肉鸡蛋价格的不断上涨,让北京的很多饭店成本大大增加。
  饭店负责人说:“我的一盘回锅肉只卖10几块钱,猪肉涨这么厉害,你说我哪里能赚到钱,现在就是苦苦支撑,要是还要涨的话,那我要考虑涨菜价了。”
  济南市的一些饭店,已经开始对肉菜的价格或分量进行了调整。
  济南某餐饮老板黄志伟说:“(价格)有一点的浮动有些东西在量上都比较节省了一些。”
  记者还了解到,猪肉鸡蛋价格的上涨,让许多消费者开始购买牛羊肉,许多城市牛羊肉价格因此有所上浮。北京新发地市场目前牛羊肉的价格都上涨了近一元钱。
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