健康新说
    2010-07-02        来源:经济参考报

    半夜进食有掉牙危险

  俗话说,马无夜草不肥。丹麦和美国研究人员发现,人经常在半夜进食有害牙齿健康,增加掉牙危险。
  研究人员经过6年跟踪调查,并且综合考虑研究对象年龄、受教育程度、吸烟习惯、身高体重指数、碳水化合物摄取量、暴饮暴食习惯和糖尿病等因素后发现,夜食者与其他人的口腔健康具有显著区别,即不管吃何种食物,半夜进食者掉落牙齿较多。
  研究人员认为,关键因素在于唾液,夜间唾液分泌大为减少,而唾液对于带走口腔中食物残渣起到重要作用。英国牙医协会科学顾问达明·沃姆斯利说:“深夜是口腔内部最干燥的时候,此时进食,任何食物在口腔内滞留时间都较长,加剧了多糖、酸性食物和饮料的影响。”
  此外,先前研究显示,经常吃夜宵容易导致肥胖和抑郁。晚上大量进食后运动又少,热量过剩,容易长胖,高血压、心血管疾病的发生率随之增加。一边吃夜宵一边聊天容易使人兴奋,导致失眠,白天精神状态不佳,容易出现抑郁症状。经常吃夜宵还容易引发胃肠疾病。人们在吃夜宵时,往往吃下过多食物,这些食物长时间滞留在胃中,促进胃液大量分泌,对胃黏膜造成刺激,久而久之容易导致胃黏膜糜烂、溃疡。

  过敏症或有助降低患癌几率

  美国研究人员发现,过敏症患者罹患某些癌症的几率可能比普通人低得多。研究人员通过一项卵巢癌研究发现,哮喘病患者罹患卵巢癌的几率比其他人低30%;对某些空气传播物质过敏的儿童,罹患白血病的几率比其他儿童低40%。
  美国康奈尔大学研究发现,对某些空气传播物质过敏的儿童,罹患喉癌、皮肤癌、肺癌和肠癌几率较低。哈佛大学流行病学家观察到脑癌和哮喘病、湿疹、花粉病等过敏症间存在“强烈的逆相关”。还有研究结果显示,过敏症患者罹患前列腺癌的几率最多要低58%,患非何杰金淋巴瘤和胃癌风险也较低。
  研究人员认为,过敏症有助降低罹患某些癌症几率的原因可能在于免疫系统。过敏反应刺激免疫系统,使免疫系统时常保持活跃状态,有助抵御一些致命疾病。免疫系统包含多种不同种类细胞,通过杀死“入侵”的细菌和寄生虫保护人体健康。过敏症患者的免疫系统对某种物质高度敏感,过度反应,导致炎症和过敏症状。至于癌症患者,可以说免疫系统反应力度不够。癌细胞是脱氧核糖核酸(DNA)受损的人体细胞,而免疫系统误以为癌细胞是“自己人”,而非“入侵者”,因此不予击杀。

  二手烟可能损害心理健康

  众所周知,二手烟损害身体健康,与哮喘、心脏病、肺癌等疾病有关。英国研究人员发现,二手烟的危害不止如此,它还可能增加心理痛苦和罹患精神病的几率。
  伦敦大学流行病学和公共卫生学院马克·哈默带领一个小组收集5560名非烟民和2595名吸烟者的数据,要求他们回答有关心理困扰的问卷,并跟踪调查他们之后6年进入精神病医院治疗的记录。这些研究对象参加研究之初均没有心理疾病史。结果,14.5%的研究对象称有心理困扰。综合考虑研究对象社会经济状况等干扰因素后,研究人员发现,非吸烟人群中,体内可天宁含量高即被动吸烟多的人比被动吸烟少的人遭受心理痛苦的几率高约50%。
  6年间,41名调查对象因抑郁症、精神分裂症、精神错乱或其他精神问题入住精神病医院治疗。其中,被动吸烟多的人数是吸入二手烟少的人的近3倍。
  哈默说,先前动物实验数据显示,烟草可能造成负面情绪;一些针对人的研究也证实,吸烟与抑郁之间存在潜在联系。“因此,我们的数据和其他一些新证据显示,曝露在尼古丁下和心理健康间有因果作用”。

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