“獐子岛杯”中国海参烹饪大奖赛举行
    2009-05-20    张启欣    来源:经济参考报
  本报讯 “2009獐子岛杯中国饭店业海参烹饪大奖赛北京区预赛”及全国总决赛日前在北京中国国际贸易展览中心举办。
  大赛将餐饮业精英汇聚一堂,以獐子岛极品野刺参为原料,比拼海参烹饪绝技,展示绿色美食创新理念,获奖选手将获得中国饭店业海参烹饪领域最高荣誉证书。此外,为保证比赛品质,大赛特别指定产自北纬39度獐子岛海域的獐子岛极品野刺参作为大赛专用海参。
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