1月2日，一名藏族妇女在自家晾晒牛肉。
　　每年冬季，西藏各地的农牧民家家户户晾晒风干牛肉，不少家庭专门建造一间四周通风的房间来制作风干肉，像葡萄架一样搭着的架子和绳子，绳子上面挂满了条状的牛肉，干燥的冷风把肉吹干，风干肉嚼起来既酥又有韧劲是藏家招待客人的最佳食品。