进食大豆类食品可降低患心血管病风险
    2008-12-22        来源:
  本报香港电 胆固醇水平正常并不代表没有心血管疾病的风险。香港大学医学院研究发现,24.2%的受访者“高敏C反应蛋白”水平偏高,显示有患心血管病的风险,但其胆固醇水平却没有超标。香港大学教授引用研究显示,大豆异黄酮能降低“高敏C反应蛋白”水平37%,建议市民平日多进食大豆类食品。
  据此间媒体报道,香港大学李嘉诚医学院内科学系心脏科蒙民伟基金谢鸿发教授表示,心脏科于2005年至2008年间进行调查,分析了205名没有冠心病纪录的病人资料,发现24.2%受访者的胆固醇水平没有超标,但“高敏C反应蛋白”水平偏高,有患心血管疾病的风险。同时,对102名曾患缺血性中风的病人的研究发现,如连续12周每天服用80毫克异黄酮补充剂,其“高敏C反应蛋白”水平可降低37%,血管扩张情况也有1%的改善。
  谢鸿发表示,研究证明,异黄酮可应用于心血管病的二线预防药物。
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