[记者来信]中药饮片质量应从源头抓起
    2008-11-03    本报记者:周欣    来源:经济参考报
  记者在采访时了解到,目前中药饮片市场比较混乱,中药饮片质量良莠不齐。业内人士建议要整顿中药饮片市场,使消费者能放心地买到质量合格的中药饮片,还须从生产的源头抓起。
  据了解,通常所说的中药有三种形式:中成药,中药材和中药饮片。其中中药材是中草药植物出土洗净晒干后的统称,中药饮片生产企业要对中药材进行炮制、加工切片等工序才能出售给药房和药店等。中药饮片市场比较混乱的原因主要有以下几个方面:
  中药材的收购方式类似农产品和水果等,有些中药材是当地的特产,在一定程度上可以给地方经济带来效益。全国既有大型的中草药种植基地也有小型种植农户,而地区之间气候,土壤等条件不尽相同,产出的中草药品种和质量也不一样,这也给统一管理带来了诸多不便。
  中药饮片的加工管理存在漏洞。一些种植户自己加工中药材,然后以中药饮片生产企业的名义出售,这样的中药饮片质量很难保证。还有一些生产企业为了减少生产成本在炮制方式上做手脚。如首乌应该用黑豆炮制,但因黑豆价格较贵,一些生产企业便用其他劣质品或者下脚料等代替。此外,根据中医学理论,中药材用不同的方式和原料来炮制有着不同的治疗目的,而不少患者购买中药饮片时并不知情。另外,中药饮片不像日常饮食可以比较容易地通过口感判断好坏优劣,这给消费者买到质量合格的中药饮片带来了一定的难度。
  此外,流通和销售过程中,不法分子对中药饮片进行掺假等违法行为时有发生。
  中医药技术力量分布不均也是影响中药饮片质量的一个重要原因。评价医药和药店里出售的中药饮片质量的标准主要有两个:进货渠道和相关技术力量。部分医疗机构和中药饮片销售单位技术力量较缺乏,没有进行严格的药检,或者相关技术人员不具备这方面的能力。
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