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炎炎夏日里，很多人会约上三五好友畅饮冰镇啤酒来消暑纳凉。专家提醒，夏天饮酒更要掌握一些方法以避免疾病甚至急症的侵袭，有慢性疾病的人夏季饮酒更是要慎重。
据哈医大四院消化科副主任李滨教授介绍，夏天喝啤酒会对胃肠、心脏、肝脏及肾脏造成不良影响，还可能引发痛风。而且，喝冰镇啤酒危害更大，冰镇啤酒的温度较人体温度一般低20至30℃，大量饮用会使胃肠道的温度急速下降和血流量减少，造成生理功能失调并影响消化功能，严重时甚至会引发痉挛性腹痛和腹泻、急性胰腺炎等危及生命的急症。
李滨建议，啤酒温度不宜过低。很多人喜欢喝冰镇啤酒。存放在冰箱里的啤酒应控制在5℃至10℃，在这一温度区间啤酒各种成分协调平衡，能形成最佳口味。同时，啤酒不宜与腌熏食品共餐，更不宜过量饮用。
喝冰镇啤酒的确让人觉得解渴，但啤酒毕竟也含酒精，如果喝得过多进入人体的酒精含量也会增多，使人感觉口干舌燥、全身发热。在大汗之后更不宜饮冷冻啤酒，因为大汗淋漓汗毛孔扩张，饮冷冻啤酒将导致汗毛孔因骤然遇冷而收缩而中止出汗，从而使身体散热受阻，易诱发感冒等疾病。
专家提醒，夏季患有慢性疾病的人忌喝啤酒，因为啤酒也有减少胃黏膜合成前列腺素E的作用，造成胃黏膜损害，可引起病人食欲减退、烧灼感加重、上腹胀满等症状。所以，夏季患有慢性疾病的人忌喝啤酒。更不可为了图省事直接用啤酒送服药品，特别是各种抗生素、降压药、镇静剂、抗凝剂、抗糖尿病的药品，用啤酒送服危害更为显著。 |
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