三年内铁强化酱油将覆盖我国14个地区
    2007-07-16    记者:曾亮亮    来源:经济参考报
  本报讯 记者从卫生部13日召开的铁强化酱油工作进展通报会上获悉,今后三年内,铁强化酱油项目将覆盖到我国14个省、直辖市、自治区。
  卫生部副部长王陇德说,卫生部自2003年9月启动“铁强化酱油控制和干预我国铁缺乏和贫血”项目以来,已覆盖到3000多万目标人群,七个试点地区的贫血患病率在原有基础上下降30%以上。未来三年内,铁强化酱油推广应用项目还将扩大至山东、浙江、四川、陕西、黑龙江、重庆、新疆等七地。
  中国居民营养与健康状况调查报告显示,铁缺乏和缺铁性贫血是我国普遍存在的营养问题,全国约有两亿多人患缺铁性贫血。
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