黑龙江五常大米最高售价可达每斤199元，但是当地稻农卖给加工企业的收购价却不足2元。记者采访得知，每斤大米的加工成本约为0.2元，加工企业通过设置不合理订单控制稻农压制收购价，以致稻农和企业获利悬殊。
　　收购价不足2元，企业花0.2元加工成本，产品售价就可以高达199元，稻农与企业获利悬殊，确实刺激了公众的神经。但获利悬殊本身并不具有先天的原罪，只要交易遵循市场法则，企业获得暴利也是其合法收益，本不该接受任何指责；如果企业玩弄手段欺凌弱势的农民，哪怕收购价与出售价之间差距不大，企业也应该承担责任。
　　五常大米的问题在于，企业采取了不合理的手段扰乱市场秩序，侵害了农民权益并获得巨大利润。不仅在合同方面耍手段，将一张只按着稻农手印的签名纸当做订单，致使稻农事后没法维权；也不仅在合同中玩弄霸王条款，以扣款的方式强迫稻农与其继续签约；还表现出赤裸裸的剥夺，先是承诺以高于市场价收购，却迟迟不付款，最后以低于市场价付款给稻农。这些事实，反映出稻农与企业之间的市场交易，已混乱到何种程度，哪里还有公平可言？
　　五常大米事件，让人觉得奇怪的是，黑龙江五常市粮企云集，不仅有国内上市公司北大荒、中粮集团、东方集团等企业，就连外资企业益海粮油也在此安营扎寨，仅在有关部门注册的就达222家。如此多的加工企业，按理说这些企业之间会展开残酷的竞争，让稻农在市场博弈中获取更多的利润。现实却走向另一端，当这些企业都以不公平交易的方式收购大米，在暴利的诱惑下，哪家企业还愿意讲究公平交易？
　　此时，最需要的是政府及时监管，以强制的行政手段维护正常的市场秩序。可是，身兼五常市绿色食品办公室、稻米产业管理中心和大米协会三个部门负责人的姜大伟说，这几个机构的职能，是统一行使对稻米市场的引导和管理、带领企业闯市场，维护企业利益，而对稻农利益只字未提。企业都已形成联合体破坏大米收购市场的正常秩序了，政府部门却继续以“维护企业利益”为职责，让强势在不公平的交易中继续强势，让弱势的稻农继续弱势，大米收购价怎能不奇低呢？