肯德基后厨食品卫生触目惊心
2011-08-08   作者:  来源:经济参考网
 
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  橘生淮南则为橘,橘生淮北则为枳。口口声声以高标准律己的洋快餐,事实上靠的并非“自我约束”。在形而上学的监管之下,无怪高标准成了空口号。

  据《证券日报》报道,继肯德基豆浆非现磨,麦当劳汉堡面包暴晒之后,数名曾在肯德基工作过的人士称,在肯德基的后厨里,用于炸鸡的油4天才彻底更换一次,期间每晚把油渣滤掉后第二天继续用。鸡在水里简单过一遍还滴着血水就直接裹面了,用于洗鸡的水都浑浊了也无人更换。高峰时,按照规定应该炸7分钟的鸡翅不到4分钟就被捞出来。

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