以法兰克福为起点，凌宗湧走入欧洲人的日常生活，以最接地气的方式接受生活美学熏陶。欧洲人看似散漫却尊崇自然的花艺审美观念深深影响了他花艺设计并不是奢侈又困难的学问。即使为像杭州富阳富春山居度假村这样的奢华设计酒店定制花艺，凌宗湧运用最多的材料不是昂贵的进口花卉，而是在当地山林里唾手可得的松树枝、檵木、杜英，以及山归来的野果实。其中甚至可能夹杂枯枝、野草、青苔、木炭。
选材质朴、不怎么强调技巧，并没有妨碍凌宗湧获得成功，反而为花艺设计行业带来清新的空气。他在台北创立的设计花店CNFlower，15年后已经成为台湾最成功的花艺店之一。除了富春山居之外，Benz、Cartier、上海柏悦酒店、学学文创、台北W
Hotel、普吉岛悦榕庄、服装品牌夏姿设计，以 及连战、郭台铭等社会名流都是他的客户。台湾版《Elle
Deco》称其为“最受高端设计品牌和名流婚宴欢迎的花艺设计师”。
凌宗湧本人倒不像人们想象的那样热衷社交。“我所做的，只不过是把自然引入建筑中，让它不刻意地展现在人们的日常生活中而已。”按每年的惯例，凌宗湧在春节前来到杭州，赶在万物复苏之前为酒店提前添上一抹喜色。打理花艺之际，接受《第一财经日报》专访的他，面容淡定、语速平缓：“无论花艺还是人生，一切都是顺势而为。”
回归自然的原点
看到凌宗湧伺花弄草时专注而享受的神情，你很难想象，十多年前的他步入花艺行业纯属“误打误撞”。“大学毕业去当兵，退伍回来找不到合意的工作。朋友打趣说要不要去花店工作，我想都没想就答应了。”第一次和花草打交道，凌宗湧的角色是花店的“送花小弟”。上班第一天，花店恰好接到了去殡仪馆送花的委托。夜晚时分，在空无一人的殡仪馆将花展和花圈一一摆好，凌宗湧内心并不是没有过挣扎。“第一天开工就遇到这样的事情，我一度想逃走。但回过头来想，这就是花艺，既要陪伴人们度过各种喜庆愉快的时刻，也会伴随人的生老病死。它的情感内涵包容并蓄，比我想象的要深邃得多，是陪伴人一辈子的生活艺术。”
收拾好情绪，凌宗湧决定真正投身到花艺设计之中去。凭借美术天分和绘画功底，在短短几年里，他就对花艺市场上的各种制造手法了然于胸，任何稀奇古怪的花艺造型几乎都难不倒他。只不过，凌宗湧总隐隐觉得台湾的花艺设计哪里不对劲。直到入行三年后，在德国法兰克福家居家饰展上，已经是CNFlower花店主人的凌宗湧，看到当地一位知名花店创始人现场的花艺创作才猛然醒过味来。“我们对花艺的认识太有限了，以至于太过纠结于造型，选材的范围也总是盯着那些价值不菲的欧洲进口品种。其实这种观念在欧洲已经过时了。”
凌宗湧对那位店主提出了“不情之请”，他想在这家法兰克福的花店打工当学徒，重新修正自己的花艺设计理念。幸运的是，出于好奇以及好为人师的本性，那位花艺设计师不但答应了这位求知欲望强烈的东方青年的要求，还允许凌宗湧借住在他家。实际上，法兰克福是欧洲最重要的城市之一，凌宗湧以那里为起点，走入了欧洲人的日常生活，以最接地气的方式接受生活美学熏陶。“欧洲人对花的理解让我吃惊。下班后，看到路边花店一捧美丽的野花，只要入眼，他们就会视若珍宝地买回去，漫不经心地装点自己的居室。”欧洲人看似散漫却尊崇自然的花艺审美观念深深影响了他。
三年学艺后，从欧洲回来的凌宗湧重新经营自己的花店时，理念已经今非昔比。“中国人对花的运用目的性太强，总是希望在特殊的场合和时间实现目标，所以在造型上的雕琢太过匠气，太注重形式，却鲜少注重它是否与整体环境搭调。”无论婚宴、寿宴，还是酒店大堂，几乎每一种花艺设计都千篇一律，没有独创性可言。而彼时已经意识到了中国花艺界问题所在的凌宗湧，逐渐树立起自己的闲散、顺势而为的风格。“让花进入生活空间，才是花艺设计存在的真正意义。但如果这个环境和气场不适合这些植物，你认为它们在这个环境中会舒服吗？对不和谐的事物，绝大部分人一眼就能辨识出来。”
富春山居是凌宗湧八年前接下的第一个设计酒店花艺项目。因为喜欢这家酒店的设计风格，而且听说酒店在寻找合适的花艺师，凌宗湧毛遂自荐。自然，在花艺界小有名气的他，得到了去度假村一试身手的机会。“一走进度假村里，我就发现他们从市场上买来的现成花展，和空间的挑高格局完全不搭调，太小了，而且东南亚热带色调不够沉静，与度假村的氛围格格不入。”对环境做了一番熟悉之后的凌宗湧，没有直奔当地花市，而是带着工作助手走进了附近的山林，采来了松树枝和檵木。“松树枝是根据空间的挑高和当地的风土选择的，之前我已经在脑海中勾勒过。使用檵木完全是灵光一闪，在山地里，这些小家伙抽出了新芽，生命力旺盛得让人为之侧目。”仅用这两种花材相互穿插，凌宗湧就构造出了一盆高达3米的花艺作品，摆放在挑高6米、古色古香的仿宋建筑中，格外妥帖得宜。
“我本来还担心决策者是否能接受这种相对古朴、单纯的色泽，毕竟国内很少有人这么做花艺的。而且那次，我的想法构思都很简单，重在破除旧的花艺形式。”凌宗湧的作品得到认可，度假村的花艺设计全权交由他打理，合作迄今已有八年。