石家庄:2007年大白菜价格缘何上涨数倍?
    2008-01-08    本报记者:王民    来源:经济参考报

  记者日前走访石家庄一些菜市场及周边蔬菜种植县了解到,由于2006年大白菜价格严重偏低,2007年菜农的种植积极性大减,再加上秋季雨水偏多影响大白菜产量以及农资和运输成本上涨,使得大白菜价格一直高挺,达到2006年的三至四倍。菜农得到实惠的同时,城市中低收入群体抱怨大白菜价格涨得太厉害。

大白菜批发、零售价分别为2006年的七倍和三倍

  记者走访石家庄市部分社区菜市场发现,大部分菜摊上都摆着本地出产的大白菜,零售价格基本在每斤0.6元至0.7元左右。在裕华区槐底社区蔬菜市场,大白菜0.75元/斤,价格是去年的三倍。大型超市里的价格更是高出50%,大白菜1.1元/斤。据一些商贩介绍,大白菜的批发价格为0.35元/斤,去掉部分菜叶子后,每斤的利润为一、两毛钱。
  石家庄市内社区菜市场的蔬菜主要来自桥西蔬菜批发市场。据其提供的数据显示,目前石家庄市大白菜的批发价格基本在每斤0.35至0.45元之间,而2006年同期的批发价格只有0.05元至0.06元。来自沧州青县的一个菜贩说,2007年,大白菜的地头收购价格是0.25元/斤,租一辆大车拉1.2万至1. 4万斤菜,从青县运到石家庄运费700元,菜市场进门费70元,占地费70元到-80元,加起来近900元。在批发市场上卖0.35元,每斤利润一角钱,除去成本,一车菜最后只挣300多元。

2006年菜贱影响积极性 2007年大白菜种植面积减少

  记者了解到,石家庄市场的大白菜主要来自行唐县,这个县的大白菜种植主要集中在上方乡羊柴村。羊柴村有种植大白菜的传统,80%供应石家庄市场。记者在地头上见到几位菜农,他们说,全村有5000亩耕地,其中3/4种植大白菜,亩产“毛菜”1.8万至2万斤,菜贩子一般按2000元/亩的价格整亩收购。今年的“毛菜”能达到0.25元/斤,创下近几年来的最高水平。
  大白菜的行情很好,菜农们非常高兴。肖灵菊家种了3.8亩大白菜,能收入8000元。据她介绍,2006年大白菜种植早,收成好,菜农可赔惨了,“净菜”二分钱一斤,一亩地只卖两三百元,浇地和上肥的钱都赚不回来。附近几个村吃亏了,2007年种菜积极性降低,只有羊柴村坚持下来。他们接受教训,2007年插秧晚于2006年。立秋以来温度偏低,国庆期间下雨长达半个月,大白菜产量低于2006年。物以稀为贵,这是大白菜价格大幅上涨的主要原因。据石家庄市经作站统计,2007年这个市大白菜的种植量约为40万亩,与2006年相比减少3万亩。
  此外,大白菜从立秋种植到小雪收获,80天生长期内的投入不低。按每亩核算:种子30元;浇4至5次水,平均25元/水;复合肥130元到160元;尿素、碳氨等追肥52元;打农药3至4次,平均30元/次;人工费用,绑菜60元/亩,起菜25元/人·天。粗略计算,每亩的总投入至少500元。肖灵菊说:“大白菜泛滥时,不管价格多低,赔钱也得卖;供不应求时,菜价跟着高,不仅能收回投入,我们还有利润。大白菜行情分‘大、小年’,但是不管‘大年’还是‘小年’,贩菜的总是有利可图,我们种菜的可就不一定了。”

农资、运输成本推动价格上涨 城市低收入群体生活受影响

  记者了解到,2007年以来,除农膜、种子、化肥、农药等生产性投入成本持续增加因素外,油价上涨导致的长途运输费用增加也是大白菜价格走高的重要因素。专门从行唐贩菜到石家庄的农民乔风说,大的国营加油站柴油价格按照国家规定执行,5.11元/升,但是有数额限制,不能多加油,要排很长的队。个体加油站的柴油不仅价格高,6元/升,而且油质不好,从行唐拉到石家庄光耗油就得150元到160元。
  据有关部门预测,随着气温下降,蔬菜价格受上市量减少及成品油价格的上涨导致运输成本增加等因素影响将保持坚挺。大白菜、大葱等市民生活必须蔬菜价格的翻倍上涨以及猪肉、食用油价格的大幅上涨,已经给一些中低收入家庭生活造成一定影响。石家庄棉二社区73岁的退休职工施大爷告诉记者,虽然每月工资上调100元,但全都用到购买菜、肉、油上了。

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