目前，猪肉价格连续下跌，短期来看，有助于缓解当前的通胀压力，这是大家都非常愿意看到的局面。但是，对于下跌之后的反弹，目前分歧却超乎预料地严重：一方以券商、草根研究机构为代表，他们认为，猪肉价格大跌之后必然大涨，带来通胀隐患。另外一方则以发改委、商务部为代表的相关部委，他们认为猪肉价格是正常的波动，不会大涨大跌。
对于今年猪肉价格下跌的原因，商务部的解释是，季节因素是主要的，其次是由于去年猪肉价格降到低点后，相关部门启动了相应的收储措施，市场恢复到一个比较好的价格，在这样一个过程中，养猪大户的供给得到了比较充足的存栏数。同样，发改委给出的最新解释是，既受春节后市场需求下降、部分地方出现疫情导致养殖户提前出栏生猪等短期性因素影响，也受生猪生产周期性调整尚未结束，生猪存栏依然偏高等长期性因素影响。
上述解释虽然也是猪肉价格下跌的原因，但这次对猪肉价格之争的焦点就是“疫情”。以券商、草根研究机构为代表的一方认为，此次猪肉价格持续下跌的更直接的导火索事件还是年初爆发的口蹄疫，认为疫情是导致近期猪价下跌的根本原因。
“本次疫情分布面积最广泛，80%的省出现疫情，主要省份都有严重疫情出现，比如养猪第一大省四川的许多地方疫情严重，自从2月初就全面禁止生猪外调，此外像以前疫情影响较小的西南地区疫情爆发得也比较严重。同时，这次疫情死亡率都在50%以上，养殖场户都普遍提前出栏肥猪。”一位参加过几个省实地调研的研究员告诉记者，“目前政府公开通报的疫情仅仅是冰山一角。”
“疫情”一方面导致消费者减少了对猪肉的消费需求，一方面导致养殖户的猪肉大量提前出栏上市，加大了市场供给。这就是问题之所在。因为养猪是一个生产周期较长的产业，这类长周期产业的生产者总是根据上期的价格来决定下期的产量。如果上期的价格较低，养殖户就减少生产量，这样会造成将来的猪肉供应不足。
正是因为两方对“疫情”的判断不同，由此导致的后果亦大大不同。券商、研究机构一方相信，虽然就目前看，我国的生猪存栏数依然保持在4.5亿头左右的较高水平，但是如果猪价继续下跌，养殖户的亏损继续扩大，可能使得养殖户一方面加快生猪出栏的速度，一方面减少补栏数量，这为未来肉价大幅上涨埋下隐患。
由于猪肉价格的特殊性，这些机构又提出他们的担忧，猪病带来的短期猪肉价格下跌，必定导致猪病过后猪肉价格的强劲反弹。因此，这些机构都认为，有必要重视它对CPI的影响。一家研究机构认为，如果二季度末回到年初高位的17元/公斤或2007年7月份时的19元/公斤，则涨幅就有20%和30%，年中6-7月份CPI将从基准情形的4.5%分别上升至5%和5.5%。
“由于肉禽类占CPI的权重为7.5%，其中猪肉占3%左右，因此猪肉价格每上涨10%，预计因消费替代效应可能拉动其他肉类价格上涨5%左右，从而推高CPI上升0.5个百分点。”这个权威机构解释称。
而政府似乎对猪肉价格的走势信心十足，商务部新闻发言人姚坚日前表示，商务部会密切关注猪肉价格。商务部将会同发改委在猪肉价格调控方面，根据市场的情况采取相关措施，保证价格基本平稳。由于有完善的机制来保证市场供应价格平稳，对价格稳定还是有充分信心的。
猪价走势可谓牵动人心。毕竟猪肉价格对CPI的影响力太大了，尤其是在当前通货膨胀的敏感时期，对其走势的不同判断，将会导致对通胀的不同预期。
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