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不久前找出了封存已久的饭卡，那是大学生活留给我的不多的纪念之一，只为了再回大学时能尝尝当年饭菜的味道。
再回学校的时候别忘了吃一顿食堂的饭菜——这是我和几个室友临近毕业时共同许下的愿望。虽然那时大家为了找工作而四处奔波，已经很少聚在一起吃食堂了，而且记忆中食堂的饭菜也着实提不起人们的胃口，但总会有一两道菜是停留在每个人记忆深处的，也总有一些人和事、一些甜蜜而青涩的校园生活是与食堂密不可分的。
记得刚上大学时，每个人或多或少都有点儿想家，而家在我们心目中无非就是妈妈慈祥的笑容和热腾腾、香喷喷的饭菜。于是，只要没有课，我们都会早早地端着饭盆儿赶到食堂，趁着菜还没凉、人还不多，一边儿看着电视、侃着大山，一边儿细嚼慢咽。但食堂终归与家有着天壤之别——吵闹、拥挤，甚至还弥漫着一股挥之不去的味道，再加上卖饭的师傅一点儿也不慈祥，只会面无表情地机械地重复着那几个动作。
印象中的熘肝尖儿是一道虽不常吃但却时常惦记着的菜，这道菜因制作精良且价格不菲，堪称食堂高档菜中的精品。浅栗色的猪肝配上黄瓜片和胡萝卜片，勾了芡油光可鉴，尝上一口滑嫩嫩的，还略微带点儿酒香，可口至极。也许正是这绝佳的容貌和品味，这道菜的价格几乎是普通荤菜的三倍，可与一条红烧鲤鱼相媲美。
就像在家里也只有逢年过节或是家庭聚餐时才能吃到一样，在学校里，熘肝尖儿这道菜虽然爱吃，但也不常吃。偶尔食之，既是胃口上的满足，也是内心里的幸福。
被室友小田经常挂在嘴边儿的一道菜是炒土豆片。虽然她总是指责这个菜不是肉片太肥，就是土豆炒得火候不够，但她却是百吃不厌。原来，炒土豆片是小田在家时常吃的一道菜，背井离乡，味道的好坏似乎并不重要，只要能经常吃上一口，也就是一种幸福了。
如果说想家的滋味是不易被察觉的，那么在大学的食堂里，甜蜜而青涩的恋爱的感觉却是无法掩饰的。一般而言，一旦两个人出双入对地出现在食堂里，通常表明他们的恋情已经从“地下”转为公开，而敢于在众目睽睽之下亲密地共进午餐，除了爱情的力量以外，还需要极大的勇气。
记得那时候，经常可以看到情侣们在食堂里亲密的情景，有的只是彼此深情的对望或是含蓄的一笑，有的则会不停地给对方夹菜，还有的索性共用一个饭盆儿，真可谓“不分彼此”。
自然而然地，食堂渐渐成了我们捕捉“八卦新闻”的最好去处。当时我们宿舍长一直暗恋的男生已经心有所属的消息就是在食堂里得到证实的。至今我们都清楚地记得，那个男生和她的女友坐在食堂靠窗的最后一张饭桌旁，吃的是土豆烧牛肉和烹豆芽。也正是从那时起，我们宿舍长发誓不靠近那张饭桌，也绝不再吃这两道菜。
还有一次，我和几个室友在食堂进餐时无意中看到了这样一幕：女生小心翼翼地夹了一个丸子伸向男友，正待其张口欲吞的刹那，筷子一滑，到了嘴边的丸子就这样掉到了地上。后来，我们便将丸子默认为“爱情的信物”，而且约定：我们当中任何人找到男朋友，都要请大家吃一道带丸子的菜。
十多年过去了，曾经相约吃丸子的几个室友如今都已名花有主，甚至有的已初为人母，但可惜的是，时至今日，我们都没能吃到一个“爱情的丸子”。
离开大学校园的时候，不止我一个人留下了那张摩挲得发白的饭卡，也许是为了有朝一日像当初那样端着饭盆儿，亲口尝尝食堂的饭菜。那个经常被挑剔得一无是处的炒土豆片，那个因一直没能吃到而耿耿于怀的爱情的丸子，还有那道偶尔才能吃上一回的色、香、味俱佳的熘肝尖儿……在我的记忆中，大学食堂的饭菜其实就是幸福的另一种味道。 |
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