西北农林科技大学兽医院院长王晶钰等行业人士认为，减少、限制畜禽产品抗生素的残留，是提高食品安全水平和保持畜牧业健康发展的前提，政府部门应该进一步引起重视，通过制度建设、宣传引导，切实提高养殖户控制抗生素残留的意识。
　　一些基层畜牧兽医部门干部表示，减少畜禽产品抗生素残留，首先要合理使用抗生素，特别是减少把抗生素作为饲料添加剂促进动物生长。其次就是要在使用抗生素之后，严格执行休药期。主管部门对抗生素兽药规定了休药期，应该通过严格的监管确保落实。
　　随着畜禽养殖规模化发展，饲养管理水平、兽药合理使用方面会做得相对较好，但在相当长的时间内，我国还将维持分散养殖与规模养殖并存的局面。这就要求政府部门对水平参差不齐的养殖户加强监管，特别是兽药使用上的监管。除严格执法、加大处罚外，还要对养殖者加强法制教育和技术培训，指导他们提高动物合理用药的知识，使生产者认识生产安全食品是他们的神圣职责，应该做到：不使用违禁兽药；根据疾病选择对症的药物；严格掌握用药剂量和给药途径；严格遵守药物安全使用规定。
　　一些畜牧专家认为，控制畜禽产品抗生素残留，还要大力推广绿色畜产品生产技术，重点搞好优质畜禽品种的选育和普及，推广高效低残留的兽药和饲料添加剂，积极推行动物疫病综合防治技术，积极向养殖场、养殖户普及专业知识，提高用药的科学性，严格用药量和微量元素添加量，使药物合理配伍，坚持低毒、安全、高效。
  　控制抗生残留还应加强行业协会的监督作用，充分发挥行业协会在畜产品生产中把好质量关的作用。