在敦煌文献和石窟壁画中，保存了丰富的古代科技资料，经过中国敦煌学研究者的潜心研究，一部全面系统展示敦煌科技史成果的著作《敦煌学和科学史》近日问世。
　　《敦煌学和科学史》由敦煌研究院研究员王进玉撰写。王进玉介绍，他从上世纪７０年代末开始收集有关敦煌科技史的资料，并悉心研读国内外有关敦煌科技史的研究成果，先后发表了《敦煌壁画中的科学技术》《敦煌石窟中的古代科学成就》等研究文章及科普著作《漫步敦煌艺术科技画廊》等。
　　“新出版的《敦煌学和科学史》既对以往研究成果进行了系统梳理，又通过专题的形式对敦煌科技成果做了进一步研究。”王进玉说，“发掘出许多新内容并取得新的研究成果是本书的一大特点。”
　　《敦煌学和科学史》共由十五章构成，图文并茂，集研究性与资料性为一体，全面系统地介绍了敦煌古代酿酒业发展、敦煌古代对石油的开发应用、敦煌古代的铁器生产及应用等内容。