将心注入 一路向前
2011-05-19   作者:杨吉  来源:中国证券报
 
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  没有比这个更合适做书评名了,让我们试着扩展造句:基于霍华德·舒尔茨多年来一直“将心注入”于咖啡事业,所以他始终能领导着星巴克不断进取、“一路向前”。
  并非没缘由,《将心注入》和《一路向前》都出自霍华德·舒尔茨之手,后者用它们为两本自传命名。这时,有读者会问,怎么有两本?哪一本在前,又哪一本在后呢?
  不急,且慢慢道来。10多年前,霍华德·舒尔茨写出了《将心注入》。当时用他的话来讲,“写书不是为了挣钱”,而是为了分享和激励——分享成功的喜悦,失败的经验;激励未完的梦想,伟大的愿景。舒尔茨说:“我的最终目的是本书能够让人们重新振奋起来追寻自己的梦想,听从自己的内心,即使遭人讥笑也无所顾忌。”
  有道是“人生得意须尽欢”,在写作《将心注入》那会儿,舒尔茨正处于事业的上升期,整个人的状态基调是振奋的、积极的、雄心勃勃的。所以,《将心注入》从1987年写到1997年,整整10年,可以说是霍华德·舒尔茨十年磨一剑,一举成名天下知的奋斗史。
  星巴克最早只是一家售卖优质咖啡豆的商铺,由杰瑞·鲍德温、戈登·鲍克和杰夫·西格三个“咖啡迷”创办。与此同时,舒尔茨在一次意大利米兰之行时,曾萌发一个革命性的念头:如果能够在美国重新开发一种纯真的意大利式的咖啡吧文化,那么,打动了他的这种咖啡心态也会在其他美国人心中引起共鸣。于是,当得知有星巴克,舒尔茨很快就认定它应该成为人们全新的消费体验,重要的生活方式,而不仅仅只是一家零售店。
  接下来的故事发展,舒尔茨还特地去星巴克任职、打工,后又出走自己成立“天天”咖啡公司,并很快在西雅图连开了三家咖啡店。在听说可以收购星巴克的消息后,舒尔茨毫不犹豫、赶忙募集资金。这时出来个贵人,他就是微软创始人比尔·盖茨的父亲——老盖茨。正是因为有了他的鼎力支持,终于在1987年8月,舒尔茨以380万美元将星巴克收入囊中,美梦成真。在随后的10年里,舒尔茨把星巴克从当地一家只有6个店铺和不到100名员工的公司建成了店面遍布全美各地的大企业,有1300多家门店。如今,全世界都有星巴克,它已经成为了人们不可或缺的“第三空间”,带动了一种新的社交文化。在这个意义上,我们完全可以把《将心注入》当作一本励志书来读,尤其每当遇到挫折、面对逆境时,从舒尔茨身上总能汲取那么一种力量鼓舞自己前进。
  2000年,舒尔茨辞去CEO一职,转任董事会主席和全球策略师,其原来的职位由奥林·史密斯接替(此人于2005年退休,并由吉姆·唐纳德接任)。或许是为了超越舒尔茨,他的继任者们都不约而同地加快了星巴克的扩张步伐,店面一家又一家地开,以至于人们拿此开玩笑,“下一家星巴克就开在上一家星巴克的厕所里。”在星巴克的网站上,有一网友毫不客气地批评道:“显然浪漫史已成为过去,显然星巴克已经沦为过度资本化的标志了,显然星巴克已变成另一家‘麦当劳’了,只是它的咖啡没有比麦当劳的更糟糕。这就是从几百家一下子扩张到几万家的后果,这就是老总开始相信自己的夸夸其谈以及沉迷于普通的NBA球队玩意儿的后果。宇宙可以无限扩张,但是像星巴克这样的公司绝对不可以!”
  表面上一路高歌猛进、气势汹汹,实质上已无力为继、摇摇欲坠,星巴克在扩张中迷失了自我。规模的急剧扩张促使星巴克在供应链上不得不实行大换血,原有的进口采购模式最开始换成了国内厂商,其质量让老顾客们禁不住频频皱眉;为了进一步减缓扩张所带来的成本压力,星巴克同时在员工薪资方面实行了调整,其服务水准是否会因此而受到影响,也正在招来越来越多的质疑。光临的客人少了,买的东西也少了,公司的股价也应声下跌了,跌得很惨。舒尔茨曾坦言“害怕星巴克会变成另一个庞大而没有灵魂的连锁店”,但局面正朝着他最担心的方向恶化,此时,“星巴克漫长滑翔时代正惊人的戛然而止”。
  舒尔茨按捺不住了,再也无法继续沉默。2007年一个内部邮件里,舒尔茨就毫不客气地指出:“星巴克对连锁店的基础建设扩张投入,已经超过了企业成长的曲线。因为扩张过于迅速甚至无序,星巴克在店面设计上也相对粗糙而缺乏细节,它们开始失去了曾经美好的体验和‘第三空间’的浪漫。”在金融危机初现苗头、星巴克增长乏力之际,舒尔茨像超人般回归,撤掉了担任三年的原CEO吉姆·唐纳德,亲自披挂上阵,决心力挽狂澜。
  时间定格在2008年1月7日,这一天,舒尔茨宣布正式回归。面对媒体和公众的质疑,舒尔茨必须尽快帮助星巴克找回核心价值观,开启新一轮的变革与改造。《一路向前》记录的正是2007年至2010年这一期间的故事。舒尔茨用第一人称的视角和引人入胜的细节,向我们展示了其重归后,如何带领公司走出泥潭、重塑自我,又是怎样持续创新、引爆流行。舒尔茨用其真诚的语言、实际的行动,跟世人分享了“不仅要赢,而且要赢得体面”的领导力哲学,用书中的话来理解,“不战则已,战则必胜”。相比较于《将心注入》,如果说它是有关于创业、奋斗与成就,那么,本书的主题则是突破、转型与拯救。
  《星巴克:一个咖啡、商业和文化的双重传奇》的作者泰勒克·拉克称:“舒尔茨是我所遇到过的最有自信的人之一。他很像比尔·盖茨,他有征服人的魅力。”另外别忘了,舒尔茨的伟大之处,还在于他骄人的成就和无尽的想象力。他和他的同辈人,比如比尔·盖茨、史蒂夫·乔布斯不同,他们用高科技彻底地改变了大众文化和日常生活,舒尔茨靠的却是存在已有几百年的东西。毫无疑问,这得益于舒尔茨满脑子层出不穷的好主意,舒尔茨曾联合美国联合航空公司为乘客提供咖啡,与卡夫合作销售原装咖啡豆,与百事可乐公司合作推出瓶装咖啡饮料,与Dreyer’s合作生产咖啡冰淇淋,与VISA合作推出联名信用卡,发行星巴克音乐CD,还推动Wifi,设立西雅图十五大街咖啡与茶的概念店……最近则更换了星巴克的LOGO,少了“STARBUCKS COFFEE”字样后的星巴克产品外延越来越大,服务也越来越广。真是绝妙的创意,不错的生意!
  尽管如此,现在谈论舒尔茨是否完成了“拯救”,还为时尚早,因为他并没有“重新退休”的打算。就像某杂志评论说的那样,“他的脑子里还有很多未完成的想法和计划,他还是那个在布鲁克林长大的孩子,总是在那个水晶球中探视自己的未来。”

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