走进被誉为“中国石榴第一镇”的会理市彰冠镇,满山石榴红遍枝头,农户采摘、套袋、装车,一片繁忙。今年,好医生集团旗下会理果果果业最主要的石榴收购点便设在这里,为当地果农搭建了便捷的销售渠道。
2025年是乡村振兴战略深入推进的关键之年,好医生集团以石榴产业为抓手,产业、科技、国际化深度融合,在四川会理这片“中国石榴之乡”书写着产业振兴的新篇章。
时值2025年石榴收购季,“今年石榴产量远超去年,品质也非常好,我们的石榴到市场上都是抢手货。石榴树是我们的发财树,石榴果是我们的幸福果!”种植大户的喜悦道出了果农们的心声。好医生集团旗下会理果果果业自8月19日启动石榴收购,采用“自设收购点+供应商”的模式覆盖会理全域种植区,自设收购点主要集中在彰冠镇片区,日均收购量大且稳定,收购将持续至国庆节前后,为企业后续精深加工储备充足原料。
品质筑基,从枝头到舌尖的严苛标准
为确保每一颗石榴的卓越品质,好医生集团在榨季前组建了专业团队深入原料基地,制定了14度糖度标准和无裂果破损的品质红线,以及“六月红”向软籽石榴(占比95%以上)的科学过渡,从源头保障了原料品质。去年,会理果果果业工厂收购石榴原果总量近20000吨,预计今年收购总量将超过30000吨,为产业链下游提供充足的优质原料。
科技赋能,让每颗石榴实现价值最大化
会理果果果业的生产车间里,现代化生产线高速运转。在集团的资金、技术支持下,工厂引进的超滤系统、高温瞬时灭菌系统和速冻系统组成的“黄金组合”,让新鲜采摘的石榴在12-16小时内完成极速加工转化,最大限度保留果实的天然风味与营养成分。近年来,企业新增的管式杀菌机、自动灌装机等先进设备,更使日加工能力大幅提升,为产品品质保驾护航的同时,解决了老百姓销售的后顾之忧。
科技赋能让石榴的价值得到裂变式提升,从核心产品石榴原汁、石榴浓缩汁,到延伸开发的红石榴酒、石榴冰酒、石榴露、石榴面膜、石榴化妆品等产品,好医生集团已构建起覆盖“初级加工到终端消费”的完整产品矩阵,实现了从“农产品”到“健康消费品”的价值跃升。多款产品成为国内外市场的“新宠”,各类产品远销荷兰、奥地利、美国、俄罗斯、泰国、韩国、马来西亚等国家。
朋友圈扩容,小石榴撬动乡村振兴大格局
会理果果果业严苛的品质管理体系为产品赢得了国际通行证。企业不仅通过HACCP、食品安全管理体系、质量管理体系等认证,同时获得国际权威犹太认证,为产品叩开了欧洲、东南亚等高端市场的大门。 如今,好医生集团正不断推动着会理石榴已从区域品牌向国际IP蜕变。
更为重要的是,作为会理石榴产业的龙头企业,会理果果果业以“产业富民”为核心,助农增收,带动了乡村经济多元化发展。企业发展石榴精深加工,创造了大量季节性与长期性就业机会,物流、包装等关联产业也随之兴旺。同时,推动了种植与加工、文旅、出口等产业融合,有效促进了农业多元化发展。
从田间到车间,从地方到全国,如今不断走向更广阔的国际市场,会理果果果业用10余年时间构建起“小石榴、大产业”的生态闭环。未来,会理果果果业将承载着会理农民对美好生活的向往,顺应健康消费升级趋势,坚持品质为本、创新为魂、责任为基。(袁瑛)