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“网上商超”从价格战走向价值战
购物体验成未来竞争壁垒
2017-05-10 作者: 记者 高少华/上海报道 来源: 经济参考报

  随着电子商务的日趋普及,越来越多的网民开始通过“网上商超”来购买日常所需的快消品、生鲜等物品,网上商超也成为各大电商巨头和大卖场、连锁超市企业争相布局的热点。专家表示,如果说网上商超2016年的关键词是“价格战”的话,那么在消费升级推动下,2017年网上商超大战正走向“价值战”,而企业只有在“价值战”中赢得关键赛点,才能在这场“网上商超”大战中胜出。

  “网上商超”大战升温

  近年来,中国一跃成为全球最大的电商市场,而凭借价格优惠、商品丰富和送货上门等优势,网上商超也正从实体大卖场、便利店等传统零售渠道手中抢夺市场份额。

  贝恩公司与凯度消费者指数日前合作发布的《2016中国购物者报告》显示,婴儿用品和护肤品继续主导电商市场,大部分个人护理、家庭护理和包装食品等品类的渗透率处于中等水平,但增长率较高。而大卖场在城市快速消费品市场的销售额出现下跌,超市/小超市的增长也颇为乏力。

  自去年以来,各大电商企业在“网上商超”领域的竞争日渐升温。2016年6月,京东集团收购1号店;去年8月上旬,1号店宣布3个月内投入10亿元开展价格战,全面对标天猫超市;今年年初,京东集团副总裁、京东商城消费品事业部总裁冯轶表示,2017年京东超市整体目标是交易额过千亿,并成立“双百亿”俱乐部,即帮助至少10个品牌销售额过十亿以及至少100个品牌销售额过1亿。

  阿里同样在网上商超方面积极布局。去年7月份,天猫超市宣布投入重金启动“双20亿计划”。

  天猫超市原总经理江畔当时称,基于阿里零售平台4.23亿活跃用户,天猫超市将持续高速增长,预计三年内达到千亿规模。

  此外,苏宁易购去年也宣布投入数十亿加入网上商超之战。

  在电商侵袭下,各大传统大卖场同样加快了触网步伐,尝试推出各自的网络商城,以期实现线上线下协同作战。目前,大润发投资运营了“飞牛网”,家乐福网上商城也于去年在上海上线。

  面对群雄混战的“网上商超”现状,1号店近日在上海宣布品牌升级战略,全新定位于打造汇聚全球优选商品的网上商超。

  1号店营销运营部高级副总裁王春焕称,1号店作为国内网上超市的“开创者”,“希望以更高品质的商品、更优质的服务和极具竞争力的价格,引领和探寻网上超市的新增长点。”

  行业进入“下半场”

  烧钱补贴、低价揽客是网上商超行业普遍奉行的竞争策略之一。随着竞争的日益激烈,京东、天猫两大阵营渐趋明朗,再加上行业期待摆脱严重的同质化泥潭,而消费升级又带来用户对品质商品和服务需求的增长,在诸多因素驱动下,业界认为,“网上商超”竞争将迎来下半场。

  权威报告显示,中国的中产阶级人数已增长到1.09亿,数量庞大的中产阶级正在推动消费升级:和前些年大家在网购时看重低价相比,这些中产消费人群的偏好开始与生活品质、情感因素、个性化和设计感相关。

  一方面是消费者对品质消费的巨大需求,另一方面是大大小小的电商正遭遇网络流量瓶颈,维持高速增长愈发艰难。在此形势下,业界认为,谁能满足中产阶级对于品质消费的缺口,谁才能在当前网上商超大战中成为“破局者”。

  冯轶表示,2017年的线上商超无论在渠道还是体验上都呈现出四大全新的发展态势。一是大数据时代的到来,二是新蓝海品类的增长,三是用户对品牌的认知发生变革,给了长尾商品和区域特色商品更多机会,四是竞争向三四线城市转移。而在新行业趋势下,京东超市将从技术驱动、品类管理、营销开放和区域下沉方面深入布局。

  1号店将品牌升级后的关键点定位在“品质”上。据王春焕介绍,1号店今后将瞄准中产消费者对全球品质商品的需求,突出自身在进口商品及高品质商品采购上的优势。目前,1号店已对商品结构进行了梳理,推出了进口馆、1号抢购等频道,并以“购实惠”和“购品质”两大栏目显现自己在优价、品质方面的优势。

  购物体验成未来竞争壁垒

  虽然网上商超已成为业界博弈热点,但目前整个快消行业线上消费比例仍只有约7%左右,线下消费占比则高达90%以上。

  网上商超的一大特点是低价、高频,对企业的供应链有着较高要求,因此许多企业长期面临微利甚至亏损的考验。在专家看来,网上商超需要吸引更多的消费者将购买习惯转移至网上,随着网上商超之争渐入“下半场”,营造个性化购物场景,提升购物体验,将是未来的竞争壁垒。

  据1号店相关负责人透露,为了让消费者购物体验更“简单”,更精准的服务消费者,1号店正在以城市为单位试水城市项目,首站从南京开始。1号店的思路是去掉一些购物环节复杂而不好的体验,让购物简单一些。例如,针对每个地区消费者的消费习惯以及品牌认知的不同,结合大数据进行商品筛选和推荐,为当地消费者推荐真正需要又喜欢的商品,同时还会在当地提供更便捷的服务。

  王春焕表示,消费升级的大背景下,品牌和品质会成为主流,纯粹低价已被抛弃。现在的主流电商模式主要利用大量促销和营销带来流量和购买,但购物体验未必就好。1号店的南京城市项目既是探索电商新增长点的尝试,也是在网上超市的“下半场”竞争中谋篇布局的重要一步。

  为引领消费升级、提升消费者购物体验,天猫超市不久前也宣布将对商品进行精选和升级,而“拒绝同质化”是商品精选和升级的第一步。

  天猫超市方面表示,于商家而言,通过精选商品来降低商品管理的复杂度,可以降低铺货成本,有利于获得更好的利润;于消费者而言,更为精选的货品将带来更好的购物体验。

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